中国的茶文化(当代中国茶文化的理念)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年05月29日04时38分37秒 316 0

中国的茶文化(当代中国茶文化的理念)

中国文化,博大精深,茶文化也是其中一个重要的组成部分。茶在中国起源,从古至今都被国人所研究利用,茶网文化包括茶叶种植、茶叶加工、茶道以及由茶衍生出的其他文化形式,是我国极具价值的文化网宝藏。

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茶叶跨越了人文科学与自然科学,神秘又亲切。作为中国人,我们对茶文化又知道多少呢?

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从茶叶的起源开始,神农尝百草,让茶叶这种植物被人类所发掘。而后经过几千年,人们先后开始种植茶树,培育茶树,逐渐摸索出一套科学的种植、采摘、加工方法。茶叶伴随着中华民族,见证了人类从农耕时代到工业时代,再到信息时代的变迁。

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到了唐宋时期,品茶与斗茶风气盛行,许多文人雅士又研究出品茶的方法。那时候出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

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后来,茶文化的发展从玩、品、享乐,逐渐开始转向贸易,著名的茶马互市,就是用茶叶来进行贸易交换。时至今日,茶叶作为一道桥梁,打通了世界的市场,中国茶叶成为一张名片,国人以茶为载体,促进国际沟通。

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中国的茶道还影响了周边国家。茶素有提神醒脑的功效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐网和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。

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中国的茶叶发展透露着中华文明的进步。在精神层面,中国的茶道文化是与中华传统文化密不可分的,从陆羽开始,就把茶道文化与儒、道、佛哲学思想交融。让喝茶的人从一开始纯粹的喝茶,上升到精神的层面。茶道就变成了一种文化的修养,喝茶就成为修身养性之道。

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茶的精神渗透到了全社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。今天,茶叶周边的文化也随之展开,如茶服、茶具、茶席、茶宠等等,在中国大学校园里,有茶文化选修课,有茶社团,从幼儿园开始就有茶艺培训。

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茶叶让我们的世界变得更丰富多彩,一盏清茶,让大智慧渗透到生活的点滴,作为中国人,我不禁为茶叶而自豪。

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