福寿螺和田螺的区别(如何区分福寿螺和田螺)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年09月19日09时38分24秒 227 0

一只福寿螺,竟有千条虫

福寿螺原产于美洲,上世纪80年代,福寿螺被当成可食用的经济型螺类引入我国后,迅速适应我国本土环境,对地区的生态环境造成了危害。

它们在温暖、湿润的自然环境下,繁殖能力惊人,每只螺一年能多次大量产卵繁殖;成螺即使在无水和无食物的恶劣条件下,也能以休眠方式生存下来。

民间有句谚语——清明螺赛肥鹅。螺肉劲道Q弹、肉质饱满,是餐桌尤其是夜市上一道美味佳肴。

福寿螺和田螺外观相似,一些消费者难以区分,误将福寿螺当田螺食用,导致悲剧的发生

福寿螺和田螺的区别(如何区分福寿螺和田螺)-第1张图片

实际上,这两者还是存在一定的差异:

①从外观来看,通常福寿螺个头会比田螺大许多,色泽偏黄。

②福寿螺的尾部比较短平,外壳薄且脆,而田螺的尾部较长较尖,外壳坚硬。

③福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色。专家提醒:误食福寿螺尤其是加工不够彻底的福寿螺时,没有被完全杀死的寄生虫会在人体到处乱钻,甚至对脑部有影响。

综合丨央视网、南方新闻网、人民日报

来源: 四川观察sctv