秋天食补 可以选择这些

35小吃技术网 推荐阅读 2022年09月26日06时07分13秒 224 0

随着年纪的增长,人一旦到了中老年阶段,身体的各项功能都开始走下坡路。不管从体力还是精神上,都大不如从前了,因此中老年人要多注意自己的身体,尤其是饮食方面,需要建立健康合理的饮食方式,一定要学会忌嘴。

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——年纪大了要忌嘴!提醒:少吃豆腐和茄子

民间有这样一句话,“夏不吃瓜,秋不吃茄”。茄子到了立秋之后,口感会越来越差,尤其经历霜打之后,吃起来就像棉花一样,这也是立秋后少吃茄子的一个原因。

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豆腐本身好东西,是优质蛋白质中的“高手”,但是吃太多,容易引起消化不良,尤其是对于老年人,更是如此,所以也建议少吃为好。

建议:多吃5样,为秋冬打基础

1、润肺之物

盛夏过后,迎来秋季,俗话说,“一场秋雨一场寒”。天气转凉,但同时秋冬季节亦容易变得非常干燥,这样的天气是特别容易伤肺的,所以秋季养肺是关键。

那么,在这个季节,有哪些营养好物呢?

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推荐莲藕、山药、百合、荸荠、蜂蜜、梨、甘蔗等等,现在都可以吃起来了。

2、滋阴之物

秋天又降温又干燥,因此这段时间建议主要以滋补为主,这也就是我们常说的“补秋膘”的由来。在这个时间段,多吃一些滋阴润燥的食物,不仅可解秋燥,更能为身体补充点水分。

那么,在这个季节,有哪些滋阴之物呢?

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推荐蜂蜜、银耳、鸭肉、莲子、黑豆等等,都很适合,而且老少皆宜。

3、养胃之物

在炎热的夏季,大家肯定吃了不少寒凉的食物吧,这些寒凉之物对脾胃的伤害,肯定是比较大的,因此秋天就要补回来。尤其是针对于中老年人,更是如此。

那么,这这个季节,有哪些养胃食物呢?

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推荐小米、南瓜、芡实、土豆、白菜、大米等等,都是不错的选择。

4、碱性之物

众所周知,有一说法是,“春困秋乏”,这都是因为夏季过后由于身体营养的缺失造成的身体乏力。所以在这个时候,推荐大家常吃一些碱性食物,对于解秋乏,有着非常好的效果。

那么,在这个季节,有哪些碱性食物呢?推荐海带、驼奶、西红柿、葡萄、苹果等等,都适合吃,尤其是驼奶,非常适合中老年人。

驼奶相比普通的乳制品来说,营养成分更高,含糖含脂量更少,且更容易被人体肠胃所吸收,这也就是为什么会被称为“沙漠白金”的原因之一。

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岁月优驼,这是一款来自新疆的驼奶品牌。其奶源用的是新疆伊犁产的原驼乳,质量有保障。经过最新科技的粉化之后,至少保留了其98%以上的营养不会流失。另外,在如今驼奶市场极度混乱的今天,价格虚高也是让很多人看到驼奶望而却步的原因。

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岁月优驼不仅质量有保障,并且价格相对较低,真正做到了“性价比最高”,可以每天早晚各来上一杯岁月优驼,香醇味美,喝上一口,口齿留香~

5、“秋补”之物

都说秋天是进补的季节,一方面补的是夏季身体失去的营养,另一方面补的是为即将到来的冬季打基础。“贴秋膘”正有此意。但是值得注意的是,贴秋膘也不代表完全是大鱼大肉,尽量少吃肥腻的食物,可多吃一些鸭肉,鸡肉,牛肉等精细蛋白。

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推荐鸭肉煲、鸡公煲、牛肉煲等等,都是不错的选择。

对于上了年纪的人来说,虽然饮食禁忌多了不少,但只要通过健康指导,科学饮食,依然可以吃得舒心,吃得放心。