番茄意大利面的做法（意大利面的做法步骤）

如何做意大利面(如何做意大利面)厨房2015-09-03 18:49:14

简介

简单的面食，适合自己的午餐。其实参考以下菜单:http://kan.weibo.com/con/3570345878187171? _ from = image(请不要随便点进去！)

真的很好吃~

材料

番茄2个意面（超市买的到直的那种）一小把洋葱小半个盐少许糖比盐更少番茄酱越多越好，大概三分之一瓶方腿或火腿一根蒜3、4瓣

番茄通心粉的配方

将西红柿切丁(放入开水中去皮)，洋葱切小块，蒜瓣切末，方腿切丁，放在案板上备用。

炒锅放少量油，放入蒜粉，炒至金黄色，放入洋葱片，炒香。

加入番茄块，加盐和糖，中火翻炒五分钟左右，有点烂了，倒入番茄酱，小火炖10分钟左右。

在这10分钟里，先把水烧开，放入意大利面，多煮一会儿。另外，意大利面会吸收水分，所以要多加点水。包装袋上煮大概要2、3分钟，面条一定要煮透，不然会很难吃，不容易消化。

煮意大利面，端上桌。小心别粘住了。用筷子夹起来。尝尝锅里的番茄酱，酸了就加点糖，有就加干罗勒(超市有)，大概一把。否则，加入黑胡椒。

把酱倒在面条上，就可以吃了。为了营养均衡，还可以烧两片青菜放在边上。

技巧

意大利面需要煮熟！而且意大利面会膨胀，一小撮(我买了盒装的Barilla500g，一个人1/6/7左右就够了)，注意不要暴饮暴食。

关于番茄意大利面的问题解答

参考这个食谱，大家做了103个作品。