一把菜刀红辣椒鱼头打一菜名（一刀一辣一黑鱼的图片）
用菜刀和红椒鱼头做一道菜名(一刀一麻辣鱼一黑鱼的图)
在高大上的餐厅，一个普通的剁椒鱼头要60多元，大一点的要100多元。偶尔吃一次还可以，经常去不太现实。我曾经吃过当地有名的剁椒鱼头。很好吃，但是不能天天吃。我还是自学的。我在家煮一锅，一家人一起吃更开心。能吃的人都知道，鱼最有营养的部分是鱼头。最重要的是鱼头没有小刺，不容易卡在喉咙里。
今天推荐你做最好吃的剁椒鱼头。它没有鱼腥味，你还是想吃。
材料:一个鱼头，一罐剁椒酱(市场或超市都有卖，不限品牌)，几个红辣椒，一把蒜末。
步骤:
1.鱼头洗干净后，用菜刀从中间劈开。切记不要弄断，压平就好。将中式炒锅预热，加入蒜末和红辣椒使其变香。
炒的
2.第二步:放入处理好的鱼头，放上花刀。
放在鱼头里
3.第三步，我们加入剁碎的辣椒酱，内外填满。可以再加。
加入剁碎的辣椒酱。
4.盖上锅盖。开火后，把火调小。鱼眼一出来，鱼就熟了。它将在几分钟内准备好。撒上葱花装饰即可。
剁椒鱼头做好了。
如果你在家做，全家人都可以吃。如果是四口之家，可以买两个，一起一锅煮。味道很好，吃起来更好。关键是它没有腥味。比外面好吃，自己做成本还低。买一条鱼，可以煎鱼身，也可以做汤。剩下的鱼头，咱们做剁椒鱼头吃吧。
