晚上吃什么不长肉(带着饥饿感入睡第二天会瘦吗)

众所周知，奈叔是一个勤奋、努力、18岁的中年人。他不擅长抽烟喝酒这些毒药，也不喜欢跳舞浪费精力。

然而时间长了，生活总是平淡的，身边的同龄人大多都培养了一些个人爱好。有些人周末去郊区钓鱼，有些人喜欢摆弄模型、电脑硬件和单反镜头…

但是，出去运动要耗费很多精力，打游戏吃太多食物，看书经常会发散思维，唱歌五音不全。大概，吃是最享受的事情。

尤其是夜幕降临的时候，空午夜食品店寂静无声，不受打扰，自由玩耍。

从不喜欢一个人吃饭。就像上个周末，天气这么热，是个苦夏，我就把饭局过了。但是，在睡觉之前，我觉得我失去了一些东西。如果我不犒劳自己，这一天就白白浪费了。

干脆从沙发上爬起来，倒水，摆锅，生火。放一袋方便面和一些调料包，放一些青菜叶，西红柿，黄瓜，打一个心形鸡蛋，加几片火腿和榨菜丝，出锅前撒一些小葱和香菜叶，汤面加两勺凉米饭。

打开空音。一碗红汤底的面条在桌上冒着热气。旁边放一盘切好的瓜，一杯冰牛奶。把手机放在支架上打开视频网站。手术还没享受完，就引来了小姑的吐槽:

“你几点还吃晚饭？你的肚子就像给我们家生了二胎。”

当一顿饭在你嘴边时，你不能吃它。

舅舅一边吃面一边想，睡前吃东西真的有嫂子说的那么可怕吗？有些东西(比如生姜)晚上吃真砒霜？

想到这里，奶叔兴奋地搓着手，强压下好奇心，去厨房拿了块姜…

为了自己和广大宵夜爱好者的健康，尤其是晚上吃什么，奈叔还是去翻了一下医学资料，看了一些营养专家的文章。科学真的让人心安理得。

一般来说，反对睡前吃东西的人，提出的第一个理由是，吃完饭睡觉最容易长肉。

其实好的科学家已经在这个问题上做了很多研究。

例如，日本冈山大学的一个研究小组经过3年的调查证实，睡前2小时内进食不会影响血糖水平或导致体重增加。

在很多人，甚至医生看来，人入睡后代谢率可能会变低，夜间胰岛素水平会出现异常，加速脂肪的合成。但是有研究发现，人睡着后，身体的新陈代谢并没有变慢，你晚上的基础代谢和白天的基础代谢相差不到5%。

毕竟人的各个器官在睡觉的时候还是在运转的，这些生理活动是需要消耗能量的。

所以，入睡后“胃休息”、“肝休息”的传言是没有说服力的。看一看所谓的“人体器官值班表”就知道了。

人入睡后，体内器官仍会正常运作，无需担心睡前食物产生的消化不良、毒素堆积或结石。

至于胰岛素和血糖，健康人的胰岛素水平不会在夜间突然升高，胰岛素水平只会随着血糖调节的需要而分泌。

血糖主要受脂肪值、血压、运动等影响，与晚上吃宵夜无关。但是糖尿病患者确实可能在夜间出现胰岛素水平异常，比如半夜低血糖，早上起床血糖非常高。

你乐意打开外卖app先为夜宵“正名”吗？但是…不要紧张，夜宵是可以吃的，只要注意方式方法。

大叔说，吃宵夜不会让人胖。这里我们要看的是总热量摄入。

也就是说，单纯的调整吃饭时间，睡前吃点东西，并不会给身体带来明显的变化。但是如果你吃了三顿饱饭，吃了一顿高热量的宵夜，奈叔就不保证你会一直瘦下去了。

第二个关键是晚上吃什么。其实这个并没有太多的限制。

有人认为睡前吃蛋白质不容易消化，跟什么时候吃关系不大，主要是吃多少。蛋白质一次吃太多真的消化慢，可能会导致蛋白质在肠道堆积，被菌群发酵…

就是吃黄豆喝凉水的后果，你懂的。

至于水果，碳水化合物肯定比蛋白质中的更容易消化。显然，你不用担心晚上吃苹果消化不了，变成毒苹果。

“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”可能是她后妈白雪公主说的。

理想的夜宵应该是以碳水化合物为主，辅以一些蛋白质，比如半碗燕麦片或一根香蕉，再加上一杯牛奶或豆浆，让它们抚慰你饥饿的胃，陪你安然入睡。对于需要补充蛋白质的人来说，睡前吃点蛋白质是个不错的选择。

研究发现，对于长期力量训练健身的人来说，睡前吃蛋白质可以解决夜间肌肉合成原料不足的问题，从而更好地增肌。

对于需要补充营养的老年人来说，睡前喝蛋白饮料对其第二天的睡眠、静息代谢率、胃肠功能、食欲都没有影响。

所以很多人都愿意在睡前喝点牛奶，既暖胃，又有助于睡眠。

其实“牛奶助眠”的效果并没有那么显著，因为传说中的牛奶所含的色氨酸并不足以助眠。但是，睡前喝牛奶还是有很多好处的。例如，《欧洲神经病学杂志》上的一篇文章显示，钙可以帮助大脑从色氨酸中制造褪黑激素，而缺钙可能会导致深度睡眠不足或缺乏。

牛奶、酸奶和豆制品对于充足的钙供应是必不可少的，而卤水豆腐是镁的优质来源。因此，膳食指南建议我们每天应摄入300g乳制品或200g乳制品加150g卤水豆腐。而如果喝了一杯热牛奶后睡得更好，这种“心理安慰”也是相当不错的。

大叔一直在说睡前吃点东西的好处。当然也不能什么都乱吃。你看，我没有建议你睡前吃一桶炸鸡，吃几十个烧烤。

总的来说，吃宵夜没有一些人想的那么有害，所谓的有毒食物也没有科学依据。

不过，宵夜也有一些坑还是需要小心避开的。

一种情况是胃肠功能不好的人，往往会出现反酸、烧心的症状。睡前吃东西确实可能会引起不适，尤其是脂肪含量高的食物，包括巧克力、含咖啡因的饮料、酒精、碳酸饮料等。，可能会加重症状，使你辗转反侧，无法入睡。

还有一种情况是睡眠不好的人希望通过吃东西睡得更快。

有些人选择睡前喝一杯，希望能让大脑清醒一下。但随着酒精的新陈代谢，下半夜睡眠质量会下降，夜间醒来会增多。

同样，咖啡、浓茶、可乐和巧克力中的咖啡因可以增强神经。睡前6小时最好不要碰。比较有效的方法是在饮食调整的基础上，每天锻炼半小时，帮助改善睡眠。

还有一点，如果晚餐或宵夜吃得太多、太辣、太油腻，会对身体造成很多不良影响，包括有饱腹感、影响失眠、消化不良、发胖等等。

如果晚上特别饿，建议9 ~ 10点喝一杯豆浆、牛奶或者加点水果，容易消化，还能增强饱腹感，不妨碍睡眠。

最后总结一下关于睡前吃宵夜的要点:

吃宵夜的要点:

1.正常饮食，不会胖；

2.晚上睡觉的时候，身体器官不会“下班”，食物不会变成毒素和结石；

3.夜宵宜清淡，加优质蛋白质；

4.睡前喝牛奶有很好的体验，补钙营养；

5.水喝多了可能成为“造夜者”；

6.睡前进食不当反而会影响睡眠。

奶粉，你喜欢晚上吃宵夜吗？你喜欢哪种晚餐？

给米尔克叔叔留言。