减肥为什么要少吃盐(减肥为什么要控糖)

全国健康生活方式行动

2021年9月1日是

第15届全国健康生活方式日

2021年9月1日是第15个全国健康生活方式日。为落实《全民健康生活方式行动计划(2017-2025年)》相关要求和《关于持续推进“三减三健”专项行动重点工作的通知》，深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，进一步传播和普及健康文明的生活方式。

减盐宣传核心信息

(1)饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的风险。

(2)健康成人每天食盐不超过5g。

(3)家常菜少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。

(4)减盐需要循序渐进。辣椒、大蒜、醋、胡椒可以用来调味食物，逐渐改变味道。

(5)少吃榨菜、咸菜和酱类食物，多吃新鲜蔬菜和水果。

(6)购买包装食品时，要阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。

(七)减少酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品的使用。

(8)多选择新鲜的肉、鱼、蛋，少吃加工食品和罐头。

(9)盐可能藏在你感觉不到咸的食物中，如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰淇淋等。警惕这些“隐藏”的盐。

(10)外出就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜肴。

减油宣传的核心信息

(1)油是必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收和利用，但摄入过多会影响健康。

(2)植物油、动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等慢性疾病的风险。

(3)建议健康成年人每天食用食用油不超过25克。

(4)以蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式烹调。，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等。，可以降低油耗。

(5)家用控油壶配秤，定量用油，总量控制。

(6)高温食用油、植物奶油、奶精、起酥油等。可能都含有反式脂肪酸。减少反式脂肪酸的摄入，每天不超过2克。

(七)少吃油炸松脆食品和加工过的零食，如饼干、蛋糕、薯条、薯片等。

(八)购买包装食品时，阅读营养成分表，坚持选择少油食品。

(9)减少外出就餐次数，合理点餐，避免浪费。

(10)从小培养清淡不油腻的饮食习惯。

降糖宣传的核心信息

(1)还原糖以减少添加的糖

所有人都应减少添加糖(或游离糖)的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

(2)了解加糖

添加糖是指人工添加到食品中的糖，具有甜味特性，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活中的白糖、软糖、冰糖、红糖都是蔗糖。

糖是有害的。

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素。摄入过多会导致饮食不均衡，增加超重、肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险。

(4)控制添加糖的摄入量

中国居民膳食指南建议，成人每人每天添加的糖不超过50g，最好在25g以下，糖的摄入量应在总能量摄入的10%以下。

(5)儿童青少年不喝或少喝含糖饮料。

含糖饮料是儿童和青少年添加糖的主要来源。建议不喝或少喝含糖饮料。

(6)婴幼儿食品不需要糖。

建议婴幼儿喝白开水，制作辅食时应避免人工加糖。

(七)减少高糖包装食品的消费。

建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、蛋糕、蜜饯、果酱等包装食品的摄入频率。在加工过程中加入糖。

(八)烹饪过程中少放糖。

在家里做菜的过程中少放糖，尽量用辣椒、大蒜、醋、胡椒代替糖来调味，减少味蕾的甜味。

(9)在外就餐，熟练点餐。

外出就餐时，选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、红薯丝、甜汤等含糖的菜肴。

(10)用白开水代替饮料。

最好的补水方式是喝白开水。在温和的气候条件下，成年男性每天至少要喝1700毫升(约8.5杯)的水，女性每天至少要喝1500毫升(约7.5杯)的水。

来源:健康生活方式全民行动