渭南市哪个省(渭南属于陕西南部吗)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年10月14日14时42分48秒 348 0

▲雨后的华山。图/视觉中国

-风景,优雅和语言-

渭南,“扎势”

渭南人在外地经常自称“四儿(我是)Xi人”。

不是渭南人想沾Xi安的光,而是渭南名气太小,知道的人少。但是如果你问“Xi安在哪里?”,渭南人会先恬不知耻地笑笑,然后告诉你“其实是渭南四滴!”

▲陕西省富平县,意为“繁荣和平”。摄影/张永锋

说这话的时候,渭南人眼睛一亮——这个占据八百里秦川最开阔面积的地级市,值得他们骄傲:

厚重的历史上,这里诞生了最初的中国;论壮美风光,有华山、黄河、最大支流渭河,为五岳之首。论文的积累,单是司马迁的《史记》,就足以让人肃然起敬…

▲西岳庙,远处有华山。摄影/李平安

当这些“地理大IP”和“文化大IP”同时扎堆的时候,渭南足以让人瞠目结舌。然而渭南人却淡淡一笑,指着浦城的杨刚:现代人赖以生存和休息的北京时间,并不是真正的“北京时间”,而是从这里开始的“渭南时间”。

▲中科院国家授时中心授时部日晷雕塑。摄影/视觉中国

无论过去还是现在,渭南都是中国人绕不开的地方。

河流圣地,最早的“华夏”

渭南,位于陕西东部,是陕西的“东大门”。她东隔黄河与山西、河南相望;西Xi安、咸阳;北桥山与延安、铜川接壤;南秦岭毗邻商洛;

▲渭南地形概况。图纸/F50BB

从空俯瞰渭南,可以发现一条玉带横跨其身,那就是渭河。渭河自西向东,形成了渭南最开阔的关中平原(又称渭河平原)。在接到陕西最长的河流洛河(也叫北洛河)后,继续向东,汇入黄河。

▲渭河与黄河交汇,左边是渭河。摄影/张永锋

纵横的河流给渭南带来了平缓宽阔的冲积平原,也为其农业发展提供了便利的灌溉条件。所以渭南自古以来就是陕西著名的“粮仓”,粮食产量居西北城市之首,一个城市的粮食产量就占陕西省的四分之一。

▲潼关县秦东镇吊桥村平坦无边的麦田。摄影/郑念西

以渭河为轴线,穿越其两侧的黄土塬,秦岭和乔杉山脉在渭南的南北两端。群山之中,秦岭东部最高峰之一的华山久负盛名。华山突兀雄伟。古称“西岳”,自古有“天下奇险第一山”之称。

▲华山展现了不同时间段的不同风情。摄影/张永锋

众多的河流,肥沃的土壤,多样的地形,温和的气候,优越的自然条件,渭南在100多万年前就成为早期智人的活动中心,这里有蓝田人,大理人等。都留下了痕迹。这与鲁迅老师章太炎先生的考证不谋而合:

章太炎认为:“我们的民族过去生活在雍、梁两国。东南华阴,东北华阳,以华山为界,其地称华…夏之名,实因夏水,原以雍、梁时之水命名……”根据当代学者郭润玉的考证,夏河就是黄河。最早的“华夏”是华山之下,夏河之畔的地方。

▲梁代村郭蕊遗址博物馆。郭蕊是大约3000年前西周时期的一个诸侯国。摄影/李

这个地方只能是渭南。

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大河养育了最早的“中华民族”,最早的“中华民族”在这里创造了“中华文明”,从这里承载着“中华文明”的基因走向世界。

小渭南,如何改变大中国?

“南有才人将北将军,陕西黄土埋皇帝”,分布在浦城、富平两县的10座唐墓,如遥远的星辰,在渭南西部闪烁着神奇的光芒,缓缓诉说着渭南的历史:

▲渭南唐代陵墓分布。图纸/F50BB

Xi安有多少古都,渭南也有多少古都。一代又一代渭南人付出了巨大的努力,把渭南写进了厚重的历史书。据统计,历史上有6位皇帝、80多位宰相、300多位将军出自渭南。至于文人,他们更像是过河的十字路口人。

▲渭南名人代表。制图/木叶

三皇五帝时期,白水人仓颉开始书写,结束了中国结的历史。战国末期,富平人王建、王贲英勇作战,为秦朝第一次统一中国立下了汗马功劳。西汉时期,韩城人司马迁“学天人,通古今之变,成一家”,以《史记》为中国第一部史记。华阴的隋文帝更惨。在结束了中国近200年的分裂之后,她干脆开创了一个新的朝代——隋,直接开启了隋唐盛世…

▲司马迁庙。摄影/一加一

当古老的王侯将相逐渐退出历史舞台,当人们以为渭南即将失去昔日的辉煌时,渭南人又一次站上了中国近代史的舞台。

1936年12月12日,浦城人杨虎城、张学良发动了“Xi安事件”(又称“双12事件”),迫使国民政府接受“停止内战、联共抗日”的主张Xi安事件的和平解决,成功地结束了内战,实现了国内和平,促进了以国共合作为基础的抗日民族统一战线的建立,发动了全民抗日战争,坚持了八年,直至胜利。

▲杨虎臣将军纪念馆。摄影/一加一

同时,著名政治活动家武曲和当代作家杜鹏程在政治、艺术等不同领域成为一个时代的标志性人物和这片土地上永远的骄傲。

渭南的老百姓也在这片土地上创造着自己的幸福:陕西第一家民营运输公司、第一个由农民建设的黄河大桥乡在渭南拔地而起。他们从侧面反映了渭南人的性格——敢为天下先。正是这种性格,塑造了今天渭南的面貌。

▲韩城县党家村有700多年的历史。摄影/李

渭南对陕西有多重要?

渭南因其特殊的地理位置、优越的自然条件和灿烂的历史文化,仅占陕西总面积的6%,却在陕西有着举足轻重的地位。渭南在经济、交通、文化、产品、食品等最贴近普通大众生活的方面有其不可替代的独特性。

“八省通衢”是怎么炼成的?

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渭南地处三省交界处,自古以来就是交通发达的地方。

早在商代,渭南就通过两条主干道加强了与山西、河南的联系。春秋时期,黄河、洛河、渭河开始通航,水陆交通网络为古代渭南赢得了“三秦门户、八省通衢”的美誉。

▲潼关县。潼关,地处晋、陕、豫三省交汇处,是东部中原、西部关中的重要门户。摄影/郑念西

1921年,冯玉祥主持修建了总长560多公里的六条公路,拉开了渭南筑路的序幕。建国后,渭南进一步加强了交通建设。1953年,陇海线全线建成通车后,渭南的地位进一步提升,成为关东中部与全国的交通枢纽,东孚的中心也向渭南倾斜。

▲运行在陇海线上的列车。摄影/王伟

到1990年,渭南已建成305条公路(段),密度远高于陕西省,接近全国先进水平。如今,六条铁路、七条省道纵横渭南,形成四通八达的交通网络。实现了县县通铁路、乡乡通油路、村村通公路。

▲渭南唐代陵墓分布。图纸/F50BB

发达的交通进一步反哺了渭南的经济。

由于资源丰富,渭南是中国十大产煤区之一。计划经济时期,陕西四个矿务局中有三个在渭南。在经济快速发展的今天,渭南已经成为西北地区唯一一个国家级三大经济区(官田经济区、陕甘宁革命老区、晋陕豫黄河金三角)叠加政策的地级市。

在有利条件的加持下,2019年,渭南地区生产总值占陕西省的7%,位居全省第五。渭南是黄河金三角当之无愧的“领头雁”。

渭南为什么是“陕菜之都”?

“天赋异禀”的渭南物产极其丰富,几乎每个县都有自己的代表产品:富平的柿子,大理的西瓜,白水的苹果,蒲城的贡梨,韩城的大红袍的辣椒,合阳的黑鱼…

大量的产品保证了渭南人自古以来很少为“吃”发愁。他们唯一需要担心的是“怎么吃”。由此,小笼包、水晶饼、水盆羊肉、羊肉乐和等渭南美食享誉陕西乃至全国。

不过大多数人第一次品尝到的正宗渭南美食,绝对是去渭南的第一站,华山脚下的铡草面。光是听这个名字,我们就有一种西风的江湖感,将“野渭南”的豪放与大胆展现得淋漓尽致:一把刚从铡草机里切出来的细长面条,在最软的汤里,刚刚成为大多数人的“渭南第一印象”。

▲漱口干草刀削面。摄影/王老虎寻找新鲜感

深入探究以干草刀削面为代表的渭南美食后,会发现渭南之所以好吃,是因为它有强大的生命力。这种生动的生命力集中体现在渭南戏曲中。作为中国戏曲之乡,华县皮影戏、华阴老腔、合阳提线木偶、通州梆子、富平阿巩强,千百年来都在这片土地上叫响。

▲华阴老调。图/图Bug创意

2016年,当青年歌手谭维维以一曲《华阴老节奏里的一声呐喊》登上春晚舞台时,全国人民沸腾了。铿锵的节奏和高亢的唱腔只有在渭南才能产生,而“华阴老调需要大声呼喊,呼喊着人精分裂华山,呼喊着老龙离开秦川…天河舀起一瓢水,洒满天星……”只有渭南人才能写出如此瑰丽的文字。这,好大的气魄。

只要华阴的老调还在渭南唱响,渭南人就有不竭的力量去塑造渭南,让渭南更加美好。

▲渭南经济技术开发区中国酵素城。摄影/张永锋

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图片|王佳乐

制图|木叶

地图编辑| F50BB

参考数据

《渭南地方志》,渭南地方志编纂委员会编,三秦出版社,1996年

刘·,等主编《河山圣地》,陕西人民出版社,2012年。

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