什么是反刍动物(反刍的是什么意思)

一头牛，只要它醒着，只要它不干活，它的嘴就永远不会停。在草地上，它在吃草，在牛棚休息的时候嘴还在嚼啊嚼。它在嚼什么？你在磨牙吗？

当然不是，它是在肚子里嚼东西！牛是偶蹄目中的反刍动物，与羊、鹿、羚羊等食草动物同属于反刍亚目。反刍的意思是把吃在肚子里的东西吐出来，嚼碎了再咽回去。嗯（表示踌躇等）…怎么听起来有点恶心…但也是其长期演变的结果，不得已而为之。

草虽然容易获得，但是里面的纤维素太难消化，需要细细咀嚼才有利于分解。牛在吃草的时候，总是多吃一口，没时间细嚼慢咽。所以嚼草的工作只能在业余时间做。

幸运的是，哺乳动物口腔中有三对唾液腺，其中分泌的淀粉酶能将饲料中的淀粉分解成麦芽糖。但食草动物唾液分泌量大，所以嚼起来津津有味。

幸运的是，哺乳动物口腔中有三对唾液腺，其中分泌的淀粉酶能将饲料中的淀粉分解成麦芽糖。但食草动物唾液分泌量大，所以嚼起来津津有味。

为了消化纤维素和反刍，它们的胃也不一样。一般有四个，依次是瘤胃、网胃(蜂窝胃)、双瓣膜胃和皱胃。其实只有最后一个胃，皱胃才是真正的胃。它有分泌胃液的腺体，而前三个胃都是。

食道是专门的。你吃的食物首先到达瘤胃并被储存起来。前三个胃里生活着很多微生物，可以通过发酵分解帮助纤维素软化分解。发酵过程中会产生一些甲烷和二氧化碳气体，通过打嗝释放出来。胃呈网状，内壁突出。被压碎的食物在这里与内壁摩擦后，上升回瘤胃，从而刺激瘤胃产生呕吐反射，食物回到口中进一步咀嚼，这就是反刍。接下来，被压碎的果肉通过网膜的过滤进入双瓣胃，在此吸收大量水分，果肉变厚，然后食物才被运送到皱胃，这样皱胃中的消化液就不会因为水分过多而被稀释。

另外，骆驼也是反刍动物，但它的胃只有瘤胃、网胃和皱胃三个部分，消化原理与牛羊相似。

不仅如此，为了顺利消化纤维素，各种食草动物都有自己的招数，比如马和兔子，它们可以借助盲肠分解纤维素。为了充分吸收食物中的营养，兔子会先吃下第一次排出的软粪，再回炉，最后排出真正的硬粪。