肉丸怎么做好吃(猪肉丸子炖什么菜好吃)

洋葱是一种价值非常高的蔬菜，因为它富含硒和角质，抗氧化能力非常好。经常吃一点洋葱可以起到抗衰老的作用。今天给大家分享一下洋葱丸子汤的做法。这道洋葱丸子汤，酸甜可口，开胃嫩滑，清香扑鼻，绝对是洋葱最美味的做法之一。然后我们可以去看看洋葱丸子汤是怎么一步步做出来的。

[洋葱丸子汤]

【配料】葱、西红柿、黄瓜、姜、小葱、猪肉末、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、生抽、淀粉、食用油。

[制造步骤]

1.洋葱丸子汤味道酸甜，开胃，嫩滑可口。我们来准备洋葱丸子汤的烹饪食材。准备一根葱，一个西红柿，一根黄瓜，适量的姜，一根葱，适量的肉末，多一点肉末，适量的盐，胡椒粉，生抽，蚝油，酱油，适量的淀粉和食用油。准备好这些烹饪食材之后，接下来我们就可以一起开始做洋葱丸子汤了。

2.先将准备好的洋葱清洗干净，去掉所有的根和头，然后剥去它的皮。接下来我们把洋葱切成四块，放在锅里，盖上盖子，蒸一分钟左右。把准备好的西红柿拿出来，用清水洗净，去根，然后用刀切开，再切成丁，放在碗里备用。

3.将洗净的黄瓜切成丁，放入碗中。黄瓜丁可以大一点，然后切一点姜末，葱花放入肉末中，肉末中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽。用筷子搅拌均匀，待用。

4.洋葱蒸好后，我们把它们放在案板上，切成丁。切好后放入肉末中，用筷子充分搅拌。搅拌后，我们再加入30克淀粉，然后搅拌均匀。搅拌好后先放在一边，然后在锅里烧油。不要放太多油。如果你这样做，汤尝起来会很油腻。

5.放入西红柿翻炒成汁。番茄汁出来后，加入黄瓜丁翻炒，然后加入适量的水，加入适量的盐、酱油、蚝油调味，搅拌均匀即可。接下来，我们继续加锅里的汤。

6.接下来用勺子舀一勺肉馅，放入锅中用大火煮至凝固。放肉馅时要保持一定距离，防止粘在一起，用大火煮至丸子熟透。肉丸做好了，我们关火，放在碗里，就可以喝了。美味的洋葱丸子汤做好了，绝对是一道开胃开胃的美食。你喜欢吗？

[提示]

1.下球的时候一定要间隔放，可以有效防止粘在一起。

2.把洋葱切一点。

3.西红柿丁也要碎一点，这样汁液更容易出来，汤里的西红柿味也更浓郁。

好了，今天的食物就到此为止。我是水叔，认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！

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