毛鸡蛋是哪里的特产（毛鸡蛋这种东西真可以吃吗）

世界上是先有鸡还是先有蛋？这个问题让人困惑了很久。固执的人双方各执一词，谁也说服不了谁。

不过今天给大家介绍一样东西，他会告诉你鸡与蛋是同时存在的！

毛鸡蛋是南京的特产，又称为旺鸡蛋、毛蛋、鸡仔蛋等等。

一般指的是即将孵化好的鸡蛋，在其小鸡还没有成功孵化时就停止了发育，蛋壳未裂，壳里有既有已经长出一点毛的小鸡，又有些许没有完全消失的蛋液 。

关于毛蛋的起源，其实在民间有一个传说，相传唐王征东之时，每年都要出兵很远，士兵舟车劳顿，困苦不堪。

有一天，唐王率兵抵达招远罗峰山下的时候已是人困马乏，就下令让士兵就地按营扎寨，调整士气，整顿军务。却不想，让倭寇瞅准了机会，前来行刺。最终导致唐王的大将段志贤被杀身亡。

唐王在爱将身亡之后身心疲惫，就一病不起，休养了多日也不见好转。

驻扎地的一位农妇听说了这件事，就将家中孵化半月之久的鸡蛋献于唐王，用于滋养龙体。唐王剥开鸡蛋，只见毛绒绒的如何食得?部下也说不可以食用。

农妇曰：

大王尽可食之，奴已是尽家之所能，倘大王能养好身体，驱倭以得民安，则奴已为国尽力；不然奴等定被倭寇所欺。

唐王看着农妇一片赤诚之心，就大胆地开始尝试，不想此蛋虽已半成雏形，却口味独特，营养极佳，唐王食过之后精神为之振奋，不日便可跨马征战，指挥千军万马，屡战屡胜。

后来唐王为感农妇救养之情，特派部下再来探望，赠送布匹银两若干。从此吃毛蛋的习惯在招远民间随同这段美丽的传说一同被流传了下来。

后来经过南京、广东人们的挖掘，出现了些新的吃法，比如说烤、炸、蒸过之后沾着椒盐吃。毛鸡蛋具有一定的营养价值，有些人比较喜欢吃。

但是需要注意，入口的毛鸡蛋必须处理得当，死胎毛蛋中含有大量的细菌，可能还有寄生虫，如果没有高温处理，对人体的影响也是巨大的。

猎奇是人都有的心态，不过在猎奇的同时也要记住人生的另一个法则：适可而止。