海边的蛏子为什么撒盐就出来（抓蛏子的小技巧有哪些）

赶海时，发现蛏子别直接抓！老渔民教我1招，3秒钟一个，10分钟爆桶，真过瘾。生活中唯有美食和美景不可辜负，今天分享一个抓蛏子的小妙招，这是在海边的老渔民教我的方法，超级好使。

又到夏天了，赶海的人越来越多，从内地到沿海旅游的朋友也越来越多，昨天海边退大潮，我用老渔民教我的方法在海边捉蛏子，引来好多旅客围观。

其中有2个小姑娘在接受我送她们的大花蛤的时候，情不自禁的说，这是她们来海边旅游5天中第一次见到的“活物”，看到我挖蛏子的时候一般游客都会问我2个问题：第一个问题，你是怎么找到蛏子洞的？第二个问题，为什么撒盐？你知道答案吗？

退潮每天都有2次，一个月中有大潮，中潮和小潮，如何知道退大潮的时间？大家可以找度娘就知道了，各地退潮时间表不同，只有在退大潮的时候才能抓更多的海鲜，具体能抓到什么是根据不同海域的情况的。

我们这边的海边只有蛏子，比脐，和白蛤，石头缝里还有小螃蟹，其中最多的是蛏子，蛏子肉非常的鲜美，包饺子吃可以媲美海肠了，大家都知道海肠要100多一斤非常贵，自己挖来蛏子包饺子吃不但鲜美还很有成就感。

下面我详细回答一下大家的疑问，如何找到蛏子洞？退潮后的海边沙滩上会有一些小洞，有圆圆的四周有沙粒的这是小螃蟹洞，有2个小圆孔的是白蛤的呼吸孔。

如何判断蛏子洞？一般赶海的人需要用一个小铲子把上面一层细沙铲掉，如果洞口是扁扁的U形状那就是蛏子洞无疑了，撒上一点盐，洞口就会往外出水，蛏子就急忙的钻出来。

为什么要撒盐？有人问蛏子爱吃盐吗？是盐把它熏出来了吗？其实都不是，因为退潮后蛏子钻进沙里，盐水的密度就少了，撒点盐到洞里，蛏子就以为是涨潮了，就赶紧跑出来。

蛏子生活在浅海，涨潮就在水里，退潮就钻沙子里，有的洞口很像蛏子洞，但是撒盐后没有水溢出来，这种洞就可能是白蛤，还有的小圆孔是香螺，香螺我最爱吃了，所以每次捡到都非常开心。

退潮赶海时，看见蛏子别直接抓！老渔民教你1招，3秒抓一个，过瘾，

最后分享一下蛏子的美味做法，辣炒蛏子，和辣炒花甲一样的做法即可，油锅加热，蒜末，干红辣椒爆香，倒入蛏子，加入味极鲜，不要加水和盐，直接炒就可以了，盖上盖子焖2分钟即可，鲜香麻辣超级下饭，喜欢的朋友试试吧。