麻辣烫怎么做（懒人麻辣烫的做法）

麻辣烫(懒人麻辣烫)怎么做

麻辣烫是四川的一种小吃。不知道什么时候火遍了大街小巷。

我喜欢辛辣的食物。首先，我喜欢它独特的味道。第二，我喜欢它的简单，方便，美味，营养。你可以放各种你喜欢的蔬菜，全靠你自己。多吃，不喜欢少吃或者不吃。蔬菜越多越好。每天多吃点就是好几种。根本没有麻辣蔬菜多。

在外面吃麻辣烫，总担心菜洗不干净，胃受损。在家里没必要担心。吃的舒服，干净卫生，经济实惠。放心大胆吃，想煮多少煮多少。

在家做麻辣烫真的非常简单方便。你只需要把配料放进锅里煮。营养丰富，风味十足，麻辣鲜香。吃得越多，味道越好。

做麻辣烫最重要的是做汤。掌握了做汤的方法，在家吃麻辣烫真的太简单了！怎么做？别急，我来告诉你麻辣烫的秘方。简单方便又好吃又有营养。让我们试一试！

-[麻辣烫]

【食材】:鲜豆皮1张，火锅丸子150克，鱼豆腐100克，火锅粉100克，羊肉片100克。

【蔬菜】:金针菇1把，香菇3朵，西兰花适量，土豆1个，泡木耳1把。

【调料】:芝麻酱半碗、食用油适量、豆瓣酱1大勺、辣酱适量、盐适量、酱油2大勺、白糖1小勺、香菜2根、葱姜适量、香叶2片、大料2根。

[制造步骤]:

第一步:准备好所需食材，如羊肉片、火锅丸子、豆皮等。其实麻辣烫的成分并不固定。你喜欢吃什么，可以多准备一些，不喜欢吃什么，可以换掉或者不要。

第二步:你也要为麻辣烫准备一些喜欢的蔬菜。我准备了土豆，泡木耳，西兰花，蘑菇，金针菇。当然也可以准备自己喜欢的蔬菜。

第三步:做麻辣烫，底料不可少。我用的是海底捞的麻辣烫调料，也可以用火锅底料。

第四步:将各种蔬菜清洗干净，土豆切成厚片，金针菇洗净撕条，西兰花切成小花，香菇切片。

第五步:准备一些调料，葱段，姜片，蒜瓣，大料，香叶，再切一些葱，味道更香。

第六步:锅中放入适量食用油，油热后放入大料和香叶，继续放入葱段、姜片和葱炒至颜色呈棕色。取出调料，只剩油了。

第七步:小火翻炒麻辣调料，加入豆瓣酱翻炒，或者火锅底料也可以。

第八步:倒入2小碗开水，加入1盒纯牛奶，小火煮5分钟。加了牛奶的辣基很香。

第九步:放入耐煮食材，如火锅丸子、豆腐泡、木耳等。，放入锅中，小火煮一会儿。

第十步:继续加入薯片、火锅粉、豆皮、金针菇、西兰花、海带、羊肉片等。，大火烧开后取出。

第十一步:放入合适的碗中，倒入调好的芝麻酱，加入一勺白糖，搅拌均匀，撒上适量的白芝麻，即可食用。

这是我最喜欢的吃辣的方式，也是我最常做的。简单又好吃。所有食材放入锅中，煮开，搅拌，食用。多么简单！最重要的是干净卫生，味道很好！越吃越好吃，越想吃。

每个吃的人都开心。我是其中之一。感谢您的阅读。更多家常菜菜谱请关注:@松鼠厨房。用简单的食材做出健康美味的食物是我的初衷。如果你喜欢关于松鼠厨房的文章，请点赞，评论，分享给更多的朋友！谢谢大家的支持和鼓励！