竹叶青属于绿茶吗(竹叶青居然也是一种茶)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年12月16日20时23分18秒 216 0

竹叶青属于绿茶吗(竹叶青也是茶的一种)

中国是茶的故乡,茶的种类很多。据不完全统计,有500多种。在这里,我们用图片帮你轻松了解茶。通过我们的介绍,你会了解到某一种茶叶的特点和品质特征,以及如何初步鉴别其品质,如何避免常见的购买错误。我今天想见见朱。

1.竹叶绿是什么?

竹叶青茶是中国著名的茶系列之一,是一种绿茶,产于四川峨眉山。“竹叶青”不仅是一个茶叶品种,也是其商标和公司名称,隶属于四川峨眉山竹叶青茶业有限公司,外形扁直如竹叶,色泽淡绿油润;汤黄绿色清澈,叶底淡绿嫩滑;口感纯正爽口,饮后回味甘甜。

第二,层次区分

第三,购买错误

竹叶青属于绿茶吗(竹叶青居然也是一种茶)-第1张图片

1.竹叶青不仅是明前茶和雨前茶,也是夏秋茶:

春茶泡好后,进入夏季后,日照增加,茶树发芽加快。而且为了杀虫,茶农会开始投放农药。而生产出来的竹叶绿茶芽头细长,中部扁平。其实芽头中间部分是空。冲泡时会很快沉底,口感略苦,没有甜味。所以夏秋茶的品质和价格都会低很多。

2.如何挑选好的竹叶青?

一个是看它干,一个是看它湿。观察茶叶的形状、颜色和香味,直到茶叶变干后再冲泡。一般春茶的茶叶包裹紧密,显得肥美厚实,有的毛多,色泽鲜亮,香气浓郁清新。夏秋的茶则茶,叶松散,色泽深,香气温和,与春茶有很大区别。见湿是在茶叶冲泡后,通过闻一闻,品一品,看一看叶底,做出进一步的判断。春季泡茶,茶叶沉得快,香气浓郁持久,滋味醇厚;夏茶、秋茶冲泡,茶沉慢,香气低,茶底薄而硬。

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