肖菝葜（肖菝葜作用与图片）

菝葜(菝葜的功能和图片)

此汤适用于痰湿、湿热体质的人。不知道你的体质？点击链接进行免费中医体质测试。也可以去简爱体质保健食品馆看看茯苓笋干老鸭汤的详细介绍。

【标签】解毒、祛斑、美容、降脂、活血、养胃、健脾

[适用人群]

适用于长期饮食不合理或生活习惯不当，导致体内毒素堆积，症状为面部色斑、面色萎黄的女性。

[营养价值]

茯苓性平，药性稳定，能解毒除湿，疏通关节，改善女性面部色斑、皮肤蜡黄干燥。再加上浓郁的鸭味，使得汤汁鲜美，汤头浓如凝脂而不腻。这种汤富含骨胶原、骨钙等成分，能养胃健脾，强身健体，使人心情愉悦。得到了众多营养学家的称赞，是集食品保鲜、传统滋补、民间食疗于一体的美味佳品。

【热值】中火

【难度】小学水平

[用户体验]

俗话说，一夏来，“无病”也有“三分虚”。所以秋天要吃一些有营养的食物来调理身体，补充元气。

根据民间习俗，鸭子是秋季食谱中必不可少的。鸭肉滋养五脏之阴，清劳之热，有补血利水之功效，非常适合秋季食用。而且鸭肉作为温补食品，既能滋阴补虚，又能清肺火，退热止咳。

今天给大家介绍的这款美食——茯苓笋干老鸭，可以让我们在不知不觉中享受美食，弥补不足。汤里加入了土茯苓、白扁豆、无花果三种中药，使得整个汤具有解毒、祛斑、护肤的功效。非常适合爱美的女士饮用！

[主要材料]

配料:土茯苓、白扁豆、无花果、笋干。

配料:鸭肉。

[购买提示]

土茯苓容易与其他药材混淆。如何在日常购买中识别？

土茯苓是一种野生药材。如果单买的话，最好买外表红棕色，内部偏红，质地结实，断面筋少，粉多的。土茯苓切片以薄、整齐、筋少、粉足者为佳。

(正宗土茯苓)

土茯苓(土茯苓)和土茯苓(土茯苓)

一些无良商家会冒充其他植物的根和茎，购买时一定要小心。通常土茯苓有两种，一种是土茯苓，又名红土茯苓，也可入药，但比土茯苓硬，切面红褐色，有纤维。其次，同科土茯苓、土茯苓、土茯苓的干燥块茎，在四川及江南称为土茯苓，也可入药。它们在外观上是不规则的碎片和块状，外皮为灰褐色，去皮部分为黄褐色。切面为白色、浅棕色或浅黄色，质地致密，略带粉状，略带气体，口感清淡。买的时候要擦亮眼睛，仔细看！

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[煲汤步骤]

1.切开包装，取出材料。

2.将土茯苓、白扁豆、无花果、笋干洗净。

3.将上述材料用清水浸泡15分钟左右。

4.将浸泡过的土茯苓、白扁豆、笋干放入防水炖锅中。

5.将开水烫过的鸭块放入防水锅中。

6.向锅中加入适量的水。

7.盖上锅盖，按定时键，固定时间煮2小时。最后半小时，加入无花果，继续煮。

8.出锅前加入适量盐调味，撒上葱花装饰。

【恋爱小贴士】

1.鸭子最好选择鸭龄在一年以上的老鸭，这样更容易去除鸭子的腥味。

2.服用土茯苓期间不宜喝茶。

4.白扁豆不宜多吃，以免窒息伤脾。

5.笋干含盐量很高。为了降低盐分，可以洗净浸泡20分钟左右。

5.煮这个汤的时候，把无花果放在后面，免得煮的时间太长！

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