转眼已是5月底了，天气越来越热。夏季人体流汗比较多，丢失水分的同时也会流失很多矿物质。那么，怎样才能快速补水又补充营养呢？喝汤就是非常好的方式，特别是一些时令蔬菜汤，营养好喝，还不会长胖。以下分享8款汤，特别适合夏季喝，每天给家人做一道，营养补水好处多。丝瓜菌菇豆腐汤【食材】丝瓜、内酯豆腐、海鲜菇、

转眼已是5月底了，天气越来越热。夏季人体流汗比较多，丢失水分的同时也会流失很多矿物质。那么，怎样才能快速补水又补充营养呢？喝汤就是非常好的方式，特网别是一些时令蔬菜汤，营养好喝，还不会长胖。

以下分享8款汤，特别适合夏季喝，每天给家人做一道，营养补水好处多。

丝瓜菌菇豆腐汤

【食材】丝瓜、内酯豆腐、海鲜菇、鸡蛋、淀粉、盐、香油

【做法】

1，内酯豆腐切小块，丝瓜去皮切成条，海鲜菇去蒂洗净撕细一些，鸡蛋打入碗中搅散，淀粉中加入清水搅拌均匀。

2，热锅凉油，放入姜丝炒香，再倒入海鲜菇炒软。

3，倒入丝瓜翻炒几下后倒入清水，大火煮开后再煮2分钟。

4，淋入水淀粉，再次烧开。

5，淋入鸡蛋液烧开。最后加入盐和鸡精调味，搅匀即可。

蔬菜豆腐汤

【食材】内酯豆腐、西红柿、鸡蛋、黑木耳、蟹味菇、香菜、淀粉、生抽、香醋、香油

【做法】

1，所有的食材全部洗净，豆腐全部切成丝。

2，热锅凉油，倒入西红柿炒出汤汁，然后加入适量清水大火煮开。

3，水开后倒入木耳、蟹味菇，大火烧开后盖上盖子中小火煮2分钟。

4，2分钟后把豆腐倒入锅中，继续大火转中小火煮2~3分钟。

5，淋入水淀粉搅拌烧开，再淋入鸡蛋液搅拌成蛋花。

6，最后加入1勺生抽、网1勺香醋、少许香油调味，搅拌均匀美味即成。

冰糖银耳梨汤

【食材】银耳、梨、红枣、老冰糖

【做法】

1，银耳凉网水泡发，清洗干净后用剪刀剪碎。

2，把银耳放在砂锅中，加入足量清水，大火煮开，小火再煮20分钟。

3，梨去皮，果肉切成小块，红枣洗净。一起放入砂锅中，再煮20分钟。

4，最后再加入一块老冰糖，煮5分钟关火。冷凉再喝，风味更佳。

西红柿鸡蛋汤

【食材】西红柿、鸡蛋、香菜、盐、淀粉、鸡精、香油

【做法】

1，西红柿去皮，尽量切小块。

2，锅中加水，把西红柿放入锅中，大火煮开，再煮2分钟。

3，淋入水淀粉，调成合适的稠度，大火煮开。

4，再淋入鸡蛋液，再次煮开。

5，最后加入盐、香菜碎、鸡精、香油调味就可以了。