生蚝不能吃的部位图解（生蚝要怎么吃）

生蚝是一种营养丰富的海产品，在享用生蚝时需要注意，要把蚝肉与蚝壳分开，生蚝也有很多吃法。在处理生蚝的过程中，我们需要了解哪些部位不能吃，下面就来看一下生蚝不能吃的部位图解。

1. 能吃的部位

首先，就让我们了解一下生蚝可以吃哪些部位。当我们把蚝壳打开后会看到生蚝肉，这就是可以供人食用的部位，同时生蚝里也有很多营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等等。

2. 不能吃的部位

虽然生蚝味美营养丰富，但是在处理的过程中也需要注意生蚝中有哪些部位不能吃，以免对人体造成危害。

2.1 生蚝壳

生蚝壳是不能食用的部位，因为蚝壳中有很多杂质，石灰和沙子等物质容易对人体造成伤害，建议将生蚝壳清理干净。

2.2 黄色部分

当我们打开生蚝壳时，会看到一些呈黄色的东西，这部分是生蚝内脏，也就是生蚝的肝脏和胰腺，这部分含有大量的致癌物质和细菌，不能食用。

2.3 黑色部分

除了黄色的内脏，黑色部分也是不能食用的。这些黑色的部分是生蚝中的一些脏物或其它杂质，可以通过清洗或剔除的方式将其清理掉。

3. 如何判断生蚝是否新鲜

在享用生蚝时，新鲜度是非常重要的。下面是一些检测生蚝新鲜程度的方法：

3.1 看外观

新鲜的生蚝的外壳应该紧闭，而不是敞开的。同时，新鲜的生蚝的表面应该是湿润的，并且没有干裂或污渍的迹象。

3.2 嗅气味

新鲜的生蚝散发的是一种淡淡的海洋气息，如果闻到的是异味或者是臭味，那么就需要注意了，这可能是因为生蚝不新鲜或者是质量不好。

以上就是关于生蚝不能吃的部位图解的介绍，希望大家在享用生蚝时记得注意要将食用部位与不能食用的部位分开，同时也要注意生蚝的新鲜程度，在保证食品安全方面要做好足够的准备。

生蚝是一种经常出现在海鲜市场中的美味食物，因为其软嫩的质地和丰富的营养价值而备受喜爱。不过，有些人可能会不知道，生蚝的某些部位实际上是不能食用的。在这篇文章中，我们将介绍一些关于生蚝不能吃的部位的知识，并提供一些图解，来帮助读者更好地了解生蚝的不同部位。

1.生蚝的肝脏

生蚝的肝脏是不能食用的，因为肝脏通常会吸收蚝体中的有毒物质，如细菌和有害的化学物质。因此，吃生蚝的肝脏可能会导致食物中毒或其他健康问题。因此，在享用生蚝时，应将其肝脏彻底清除。

2.生蚝的消化道

生蚝的消化道是另一个不能食用的部位。消化道通常会被用于过滤食物中的微小颗粒，这可能会包括细菌和其他有害物质。因此，吃生蚝的消化道可能会对身体健康造成威胁。为了保证健康，应该彻底清洗生蚝的消化道。

3.生蚝的殻体

生蚝的殻体也是不能食用的，因为它硬而具有韧性，并且可能会对喉咙和胃部造成创伤和不适。因此，在享用生蚝时，应该将其殻体去掉。

总之，生蚝是一种非常美味且健康的食物，但是在享受这种美味时，需要注意生蚝的一些不能食用的部位，如肝脏、消化道和殻体。通过了解这些基本知识，我们可以更好地保护自己的健康，同时享受生蚝带来的美味。