比麻婆豆腐更简单下饭的家常豆腐详细做法

35小吃技术网 推荐阅读 2023年08月05日01时26分25秒 76 0

今天给大家分享一下最常见、最常见的豆腐做法。 这道简单的家常豆网腐做法,真的是人人都可以学会的。 一定要选择老豆腐,这样在烘烤的过程中外皮才会酥脆,更有嚼劲。 如果你经常吃麻婆豆腐,不妨试试这款比麻婆豆腐还美味的自制豆腐!

比麻婆豆腐更容易上桌的自制豆腐,有详细的食谱和配料

老豆腐 1块

比麻婆豆腐更简单下饭的家常豆腐详细做法-第1张图片

1 汤匙 豆豉

100克肉末

比麻婆豆腐更简单下饭的家常豆腐详细做法-第2张图片

辣椒酱 适量

新鲜红辣椒品尝

笋 适量

葱 适量

盐适量

适量的糖

自制豆腐,比麻婆豆腐更容易上桌,详细操作方法

首先将老豆腐切片,两面刷上油,放入烤盘中。

放入烤箱170度,烤至两面金黄色后取出,将豆腐切成斜片。

准备豆豉、辣椒酱、肉末、葱、蒜末、鲜红辣椒、竹笋。 热锅用冷油将肉末、豆豉、辣椒酱炒香。

放入豆腐,加水没过豆腐,加盐,加少许糖,盖上小火煮。

汤三分之一处加水淀粉(水+淀粉)勾芡网,加入葱、红辣椒关火。

最后一步就是将其从锅中取出,端上网桌即可享用!

比麻婆豆腐更容易上桌的自制豆腐详细食谱