虾尾的做法(家庭版麻辣虾尾)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年03月03日07时08分06秒 326 0

虾尾的做法(家庭版麻辣虾尾)

今天就和大家分享一道家庭版麻辣虾尾的做法,保证让你回味无穷!

准备食材:新鲜的虾尾,豆瓣酱,小葱,姜,蒜,干辣椒,花椒粒

步骤:

1.准备小料网:将小葱切段,姜蒜切片,干辣椒切段

虾尾的做法(家庭版麻辣虾尾)-第1张图片


2.准备一小块火锅底料,加入一勺豆瓣酱

虾尾的做法(家庭版麻辣虾尾)-第2张图片


3.冷锅冷水加入虾尾,水开后煮三分钟,随后捞出控水备用

虾尾的做法(家庭版麻辣虾尾)-第3张图片


4.起锅烧油,油热后放入准备好的小料小火炒香,炒香后加入火锅底料和豆瓣酱继续翻炒。炒出红油后倒入虾尾翻炒十秒,加一勺蚝油,一勺酱油,再来一罐青岛啤酒,随后放一勺鸡精,一勺白糖,适量胡椒粉,一小勺生抽,煮3-5分钟。

虾尾的做法(家庭版麻辣虾尾)-第4张图片


5.转大火收汁,装盘,撒一些小葱即可

虾尾的做法(家庭版麻辣虾尾)-第5张图片


看网着是不是很有食欲呀,网有没有流口水呀!