紫砂壶的保养(紫砂壶养护指南)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年02月24日11时17分26秒 321 0

紫砂壶的保养(紫网砂壶养护指南)

因为紫砂壶结构多孔,如果养护不当就会在泡茶时产生异味。一位朋友买了紫砂壶之后收藏在碗橱里面,结果因为储存过多东西(很多干货类),结果再拿出来泡茶有一种浓网厚海鲜风味。。。

所以紫砂壶的养护很重要,不然你很可能网泡出海鲜汤?腊味汤?咸鱼汤?等。。。。舌尖上大冒险

那么日常如何养护紫砂壶呢?

沾染油污

紫砂壶的保养(紫砂壶养护指南)-第1张图片


紫砂壶最怕沾上油污。不仅会让壶变脏,而且会散发异味(油变质后)

壶体若沾上油污,可用手摩挲擦去

若油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲


隔夜茶渣

紫砂壶的保养(紫砂壶养护指南)-第2张图片


不要将茶渣长期存放在壶内的方法来养壶(因为如果不是透气好的壶基本一夜馊)。会影响壶内茶山的形成和积累。

茶壶长期不用,或因疏忽未及时将茶渣清除,发生霉变或产生异味

可在消除霉味变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,然后没入凉水中,异味可除。若一次不行,可反复2-3次。


日常养护

紫砂壶的保养(紫砂壶养护指南)-第3张图片


  不论新壶旧壶,用开水沏茶后,壶体表面温度较高。此时可用湿毛布,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次。壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。