中式烹饪技法之怎么炒法(中餐最常用的烹饪方法)
中式烹饪技法之怎么炒法(中餐最常用的烹饪方法)炒 炒是将加工成丁、丝、条、片等小型的原料,放入有底油的锅里,用旺火快速翻拌而熟的一种烹调方法。当主网料炒至半熟时...
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