乳山进口冻猪肉制品新冠检测阳性-进口冻猪肉能吃吗
自从新冠肺炎疫情爆发以来，有关进口冰冻食品外包装检测出新冠病毒的消息频频被爆出，近日山东乳山进口冻猪肉制品新冠检测阳性的消息就引起了大家的关注，据了解，目前当地政府已经对这批涉疫食品进行了封存，接触过涉疫食品的相关人员也在进行集中隔离，并且会对其进行核酸检测。那么，乳山进口冻猪肉制品新冠检测阳性具体怎么回事呢？进口冻猪肉能吃吗？大家可以和小编一起详细了解一下哦~
乳山进口冻猪肉制品新冠检测阳性
根据最新消息显示：10月29日山东威海乳山市，在进口冷链食品常规检测中发现，1份外地销往乳山市的冷冻猪肉制品及其外包装上检测出新冠病毒。
发现病毒后，当地市政府立即启动了冷链食品疫情防控紧急方案，对本次冷冻肉制品及运输车辆进行了封存，并对周围环境进行消杀处理，低于接触过的密切人群进行集中隔离，同时采取抽样核酸检测，检测结果显示，隔离人员全部呈阴性。
国内疫情虽然得到有效控制，但是国外疫情仍在肆掠。近期，进口冷链物品多次现检测出新冠病毒的情况，值此期间，一定要提高警惕，严防国外疫情通过货物渗入国内。
进口冻猪肉能吃吗
不建议吃。
冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷，继而在—18℃以下急冻，深层肉温达—6℃以下的肉品。经过冻结的肉，其色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉，但保存期较长。相关部门需要加强对市场上冻猪肉的检疫管控，保障出库的冻猪肉制品安全，从而确保人民群众的饮食安全。在目前的形势下，特别需要注意的是两种情况：
一种是海外进口的物品，因为海外疫情比国内严重，从疫情严重国家进口的物品要格外注意。
另一种是冷冻运输的肉制品，包括冻猪肉、海产品、牛羊肉等，在这些情况下都需要加强检疫、防控，以及确保加工分割、装载人员的健康。
对于我们个人来说，在市场上尽量买新鲜猪肉，如果买冻猪肉回家之后，要注意将冻肉类和其它蔬菜分开处理，同时肉类一定要彻底煮熟才能食用，由于新冠病毒在56℃的环境中，一般只能存活30分钟，那么我们将肉类煮熟加工到100℃是完全能杀灭病毒的，大家可以放心食用。
在此提醒广大市民朋友：增强个人防护意识，养成戴口罩、勤洗手、常通风，保持安全社交距离的良好习惯。
批发冷冻猪肉市场这么便宜？为什么要从国外进口种猪和冻肉
批发市场整盒速冻去皮猪肉为何如此便宜？事实上猪肉的价格取决于新鲜和冷冻，而冷冻则取决于储备肉和进口肉类，不管社会环境的起伏。国内人口基数大，是世界上第一个消费猪肉大国，这是国内生猪养殖市场无法解决的问题，很多人认为猪最早是由祖先驯化和驯化的，而中国自然是被培育和运输到外国的。
事实上恰恰相反，我们经常从丹麦法国等地进口优质“种猪芯片”进行品种改良。
因此当前的中国，pig养殖需要“杂交水稻”像袁隆平。
--① 新鲜速冻去皮五花肉--
毫无疑问，去皮猪肉比去皮猪肉好，去皮猪肉可以从新鲜和速冻中获得。
① 新鲜情况下：去皮的五花肉大部分来自母猪的腹部和胸部，小心闻会有腥味。如果有带皮的乳头，就不是很好看，而且不好卖，所以还会再卖。
② 速冻情况下：除了胸肉，还可以直接用水冷冻，解冻后，过多的水收缩严重，自然价格也很便宜。
--② 进口冻猪肉--
① 许多国外国家，如加拿大网、西班牙、美国、巴西、德国、荷兰等许多国外进口冷冻猪肉，即使距离中国几千英里，养殖和海运成本也非常低，从北美或欧洲进口的成本不到国内成本的一半；
因为国外自动化养殖技术先进，饲料成本低。北美肉的价格为每公斤1美元，即人民币7元。
② 除了日常食用的冷冻猪肉外，还将其加工，制成各种罐头、火腿、香肠等食品；
③ 超过保质期的猪肉颜色为暗色、黄色或黑色，尤其是脂肪和猪油，他通常在解冻后失去弹性，解冻后感觉木头没有猪肉纹理，解冻后，会释放出一些粘稠的液体，气味难闻。俗称“僵尸肉”。
中国冻猪肉储备恐耗尽，还能盼来“吃猪自由”吗？
到今年年底，国内生猪产能预计能恢复到非洲猪瘟发生前的6成左右水平，南方恢复速度相对北方稍慢。如无突发或严重疫情冲击，长期来看，猪肉价格将稳步下跌
不同于2019年国庆后猪肉价格的大幅上涨，今年小长假过后，全国猪肉价格出现了明显回落。据商务部监测，10月1日至8日，全国百家大型农副产品批发市场的肉类价格基本平稳，其中猪肉价格较节前一周下降1%。
网
价格下滑的势头还在持续。卓创资讯的数据显示，10月9日，全国瘦肉型白条猪肉出厂均价39.75元/公斤，较节前跌5.63%，同比下降10.83%。东北、华北、华中、华东、西南、华南地区的猪肉价格均出现下跌。
据了解，为平抑猪肉价格，中秋与国庆双节前夕，中央和地方均加大了冻猪肉的投放频次与力度。中央层面，网仅9月，华商储备商品管理中心有限公司就组织实施了4批共计6万吨的中央储备冻猪肉投放工作，今年将累计投放60万吨。而三亚、济南、乌鲁木齐、兰州、郑州等城市也均投放了市级储备冻猪肉。
此前，中国政府的储备冻猪肉能否持续投放引发了一些担忧。总部位于英国的咨询公司Enodo Economics预测，按目前的速度，中国的猪肉储备即将在两三个月内耗尽。该公司首席经济学家Diana Choyleva估算，中国的冻猪肉储备已不超过10万吨。而美国农业部8月公布的一份报告指出，中国的猪肉储备很可能在2020年第三季度耗尽。
不过，卓创资讯分析师王亚男对《财经》记者表示，2019年猪肉消费总量为4255万吨，中央的60万吨投放量仅占1.4%左右，对猪肉行情影响不大，主要是起到释放信号、引导市场的作用。接受《财经》杂志采访的专家大多对国内猪肉市场的运行持乐观态度：伴随下半年生猪出栏量的增加，猪肉价格下行将是大概率事件。
王亚男表示，到今年年底，国内生猪产能预计能恢复到非洲猪瘟发生前的6成左右水平，南方恢复速度相对北方稍慢。如无突发或严重疫情冲击，长期来看，猪肉价格将稳步下跌。但同时，受养殖户的心理价格底线影响，市场也会存在一定抗衡心态，猪肉价格短期内仍有小幅上涨的调整可能。
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