蒜苗炒肉的做法（蒜苗炒肉怎么做好吃又简单）

蒜苗炒肉的做法(如何让蒜苗炒肉好吃又简单)

宝二By的厨房【豆果食品官方认证人才】

材料

300克五花肉

两瓣大蒜

1汤匙豆酱

蒜苗1小吧

取1汤匙生的

一点盐

3片生姜

练习步骤

1.准备好所有的材料。最近入手的新斯特钻石系列八角炒锅真的很好用，天天用来炒菜。

2.五花肉洗净，切块。

3.蒜苗洗净，切段，洗净沥干水分备用。

4.将姜和蒜切成片。

5.锅里热一点油，放入五花肉，炒肉。

6.倒出多余的油，放入姜蒜炒香。

7.加入豆瓣酱和酱油翻炒均匀。

8.然后加入蒜苗翻炒。

9.出锅前让它尝一尝。不够的话，加一点盐翻炒均匀，就可以出锅了。

10.成品

1.制成品

五花肉的营养作用

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴。

弄湿并擦干

煮猪肉汤喝，可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。

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