成都市北改工程(成都北门这个宝藏片区)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年12月17日12时01分58秒 347 0

成都北改造工程(成都北大门的宝地)

这里,是传统意义上的成都北大门。

在国际城南诞生之前的漫长岁月里,北门曾长期是成都的政治、经济、文化中心,是富人聚集、商贾繁盛、人来人往的地方。

如今,在“北改”政策的大背景下,我们注意到了这样一个宝地:它位于成都四个主城区的交汇处,包容多元的文化并存;老成都人依恋这里,新成都人涌入这里。两种看似不同类型的人,在这里却有着神奇的凝聚力。成都老牌的苍蝇馆子都聚集在这里,享受正宗成都城的烟火,同时不妨碍你追求新潮的生活方式…

这里有很多人的记忆和情感,也有很多人的梦想和未来在这里延续。是时候让更多的人了解这样一个没有被贴太多标签却有着独特魅力的地方了!

就是曹家巷地区。

附近的府南河闪烁着金色的光芒,偶尔一阵微风吹走慵懒与浮躁。在一个阳光慷慨普照大地的夏日午后,我们走进一个这些年被灰尘覆盖的全新区域,开始一段奇妙的探索。

在太升桥和红星桥之间的府河以北地区,有很多以曹家巷命名的街道,也就是本文要讲的曹家巷地区。

这个区域的位置很特殊,正好处于成都四个主城区的交汇处:府河以北的区域属于金牛区,府青路以东的区域属于成华区。红星桥对面、府河以南的部分区域属于锦江区,太升桥对面、府河以南的部分区域属于青羊区。

四个区域的近似相交区域位图

成都市北改工程(成都北门这个宝藏片区)-第1张图片

这个神奇的位置,在成都主城区是独一无二的。也许是这种天然的显性基因,让曹家巷在很长一段时间内都是一个有名的、不可替代的地方。

据袁廷栋《成都街巷编年史》记载,1953年,成都建筑工会在这里为西南建筑一公司等单位的建筑工人修建了26栋二层小楼(当时叫工人村),成为新成都最早的集中宿舍区。此后,建筑行业陆续在该区域修建了越来越多的员工宿舍,成为成都著名的集中宿舍区。

西田曹家巷

因为这个住宅区比较大,原来的曹家巷地区叫内曹家巷,新中国成立后延伸到福清路的新区叫外曹家巷。北门的老成都一般被称为内曹巷和外曹巷。这种布局和称谓一直延续至今。

让更多老成都记忆最深的,大概就是曹家巷菜场,之前成都中心城区最大的临时占道市场。

上世纪80年代,随着市场经济的兴起,曹家巷庞大的常住人口逐渐发展成为成都最大的临时占道市场。红砖楼之间的摊点里大约有800家商户,成都以菜价便宜闻名。很多人不惜多坐几站公交,多骑几公里到曹家巷菜市场采购。

随着成都“北改”的深入,曹家巷开始被改造,2013年2月曹家巷菜场被拆除,这个号称市中心最便宜菜场的地方就此终结。

曹家巷拆迁老照片

取而代之的是鳞次栉比的高楼大厦和崭新的城市界面。

从经验来看,曹家巷地区的打开方式很重要!

如果你从3号线红星桥站出地铁,站外矗立着很多高楼,你一定会觉得这是一座高大的现代化新城。

如果你从抚河岸边来,吹着河水的风,再走进新改建的马鞍南路,你也会觉得这里很舒服;

如果你像我一样,在张家祥汽车站下车,一头扎进工人村。你从内曹家巷一路穿梭到外曹家巷,留恋过去。一路所见,仿佛穿越了半个多世纪。

村务后

打开的方式不对,第一眼可能就想逃避。但先别慌。很多时候,只有沉下心来慢慢了解它,你才会逐渐发现它的美好!

这个区域是成都众多老牌苍蝇馆子的集合。

外曹家巷住宅小区新装修门面

外曹家巷的名庭酒店被誉为成都最好的苍蝇馆子。牛在哪里?对于餐饮来说,首先必须是味道。

成都市北改工程(成都北门这个宝藏片区)-第2张图片

1997年,张复明和他的妻子张婷决定开一家小餐馆,所以他们在名字中各取了一个词。在邻居的帮助下,他们在曹家巷菜市场找到了一家店铺,一间红砖房只能摆五张桌椅,名庭酒店就这样诞生了。

起初,明亭酒店的营业时间是从下午5:30到凌晨2点。因为菜量大,味道好,价格合理,很多忙了一天的出租车司机晚上都来吃宵夜。“名庭酒店”也随着出租车的车轮遍布全城,吸引了越来越多的顾客。张明富于是决定把营业时间提前到上午10点。

名庭酒店,现位于外曹家巷。

2012年,曹家巷拆迁,名庭酒店去留引起了众多食客的关注。为此,明廷酒店还专门在微博里开了一家餐厅,大张旗鼓地宣传餐厅不会消失。同时也在积极寻找铺面,直到搬到现在的外曹家巷位置。

据名庭酒店店员介绍,平日下午六点到店,基本都要排队。招牌菜是极受欢迎的排骨、荷叶酱肉、脑豆腐。这道菜也将是名庭酒店的第一道菜。除了这些经典招牌菜,每隔一段时间,名庭酒店还会推出新菜品,保证你每次打卡都有新鲜的味蕾体验!

名庭酒店的招牌特色菜,原图据名庭酒店官微

马鞍北路的甘记肥肠粉已经开了31年,已经是成都传说中的苍蝇馆子了。早在2016年,我们就对他们家的故事和甘记肥肠粉的制作过程有过详细的描述。今天路过的时候,没有换店招。蓝色背景上有几个辨识度很高的字:甘记肥肠粉。关于他们家庭的详细故事,可以点击链接查看。怎么了,想加点结吗?这种成都26年的肥肠一定是你吃过的!

位于马鞍北路的甘记肥肠粉,让几代成都人惊叹不已。

此外,王记的特色锅盔,胡记的串串,马史的红烧鸭都是值得一试的美食,也是这个地区不容错过的美食!

曹家巷地区有很多新装修的苍蝇馆子,据说味道都很不错。

在经典的苍蝇馆子里吃喝完,不妨去附近的府河走走。气质和你之前看到的完全不一样。

沿着锦江而建的锦城绿道,把这条古老的护城河装点得美轮美奂!当我们来到这里时,碰巧是一个阳光明媚的晚上。许多市民在绿道上跑步,人们不得不在这里带着他们的婴儿散步。身后是蓝天和高楼,一幅幸福美好的生活画卷呈现在我们面前。

我们说的曹家巷地区,位于成都锦江以北,紧挨着成都美丽的护城河。

在太升桥旁边的星辉中滨河路点一杯咖啡或茶,这里也被称为北门里爱情巷。去年七夕装修的。只是静静的坐在河边,和朋友聊天,看着小桥流水不息,看着河水静静流淌,度过一个惬意的下午。这样的生活是不是也很舒服?

但相隔数百米,河边的风景却呈现出完全不同的气质。

可以在河边静静地喝一杯咖啡,也可以在老飞餐厅大吃一顿。这就是独属于曹家巷地区的浪漫生活。

在靠近福清路的恒大曹家巷广场位置,有一栋非常惹眼的现代建筑,外层是灰色的复古砖墙,大大的落地窗让它看起来非常年轻时尚。

进门之前看到门口摆着老成都风味的甜腻果。一家人围坐在门前的桌子旁,吃着点心,喝着茶,摆起了龙门阵。现场的气氛非常融洽。

推门进去,在一大片红砖墙的装饰下,看起来像是酒吧、咖啡馆、书店…多功能的大院空房,是曹家巷社区引进的大红薯社区所在地。

甘薯群落

红薯社区当然不是曹家巷社区工作的第一次创新。

早在2013年,央视就在新闻频道连续八天播出了专题片《曹家巷的拆迁》,人民日报也在头条位置刊登了《曹家巷人的居住梦想》一文。一时间,以曹家巷命名的“曹家巷工作法”闻名全国。

曹家巷历史上有过多次搬迁机会,但都没有成功。正是因为有了《曹家巷工作法》,通过“居民自治改造”的新模式,依靠群众做群众工作,依靠大多数群众做少数人工作,十年拆不动的曹家巷才最终被成功拆除。

依靠这种“曹家巷工作法”,该地区的拆迁工作早已完成。该地区现在高楼林立,城市界面已经升级更新。

“直到今天,我们曹家巷社区还在延续和创新‘曹家巷工作法’,以期带来新的社区工作思路。以前拆迁是群众劝群众,现在是群众为群众服务。红薯社区的存在是锦上添花。”曹家巷社区的一位工作人员告诉我们。

红薯社区由著名设计师、策展人周子舒于2015年在北京创立。曹家巷是中国除北京之外的第四个也是第一个红薯社区。在红薯社区的官方介绍中,有这样的描述:

“红薯社区”致力于帮助社区居民利用他们的技能为这个社区提供服务。将小区内闲置的地下空房改造成可持续发展的社区共享客厅,打造平等、温馨、有趣的社区共享文化。

其实就是曹家巷红薯社区墙上的一句话:让每个人在家里实现自己的价值。

红薯社区墙上的标语

所以,来到曹家巷的红薯社区,应该会彻底颠覆你之前对社区的印象,甚至会拓宽你对未来社区的美好想象。

在红薯社区默默学习工作的社区居民。

红薯社区的信息展示墙,每个社区居民都可以加入线上社区,红薯社区的每一个活动基本都会在社区内通知。

卡卡是一个两岁半孩子的宝妈,也是曹家巷社区的居民。怀孕前,她在东门经营一家服装店。有了孩子后,为了有更多的时间陪孩子,她成了全职妈妈。

有一天,她在楼下偶然发现了红薯社区,发现这是一个非常舒适空的房间,有很多精彩的活动,所以她经常参加。一个偶然的机会,卡卡成为了这里的店长。因为宝妈的身份,他还经营着“地瓜妈妈”社区。目前这个社区已经聚集了100多位宝妈,经常开展很多线下活动。

红薯社区为社区居民举办古典音乐会

“像古典音乐会、瑜伽课、舞蹈课、读书会、假期这样的活动经常在红薯社区举行。基本上是由社区居民自发主导的。我们提供免费的场地和运营支持,为社区居民提供一个互相交流、提升价值的平台。”红薯社区成都片区负责人李说。

附言

在收集和撰写了几个成都旧城改造和城市更新的典型案例后,我们发现成都的旧街区都有自己的特色。在具体的建设过程中,参建单位也十分注重突出、延续和创新该地区的历史文化特色。

我们可以看到,曹家巷有着不平凡的过去。新时代,曹家巷不断创新,努力为居民打造幸福生活。随着“晋江之夜消费商圈二期项目”的建设,该区域的商业业态必将更加多元,我们期待一个更加充满活力的曹家巷!