猪肉白菜炖粉条（东北猪肉炖粉条白菜怎么做）

白菜炖肉粉条(东北怎么做白菜炖肉粉条)

白菜红烧肉粉丝

材料:五花肉、粉丝、大白菜、大葱、八角2个、桂皮1个。

步骤:1。将粉丝浸泡在冷水中(如果粉丝足够结实，也可以选择开水)。

2.将五花肉切成片。

3.白菜把叶子掰下来，把叶子和茎分开，把茎切成块，把叶子拧下来放在一边。

4.大葱用斜刀切段，生姜切姜片，准备两个大料和一个桂皮。

5.锅烧热，放入适量油，放入切好的五花肉，下猪油，放入姜片和香料，继续翻炒。加入适量酱油给肉上色，加入几个干辣椒(不能吃辣就不要放了)，然后加入葱和蒜，继续翻炒。

6.加入适量的水和料酒。水开后放入白菜梗，老豆腐打成小块放入锅中。放入白菜叶和粉条，加入适量酱油和盐，加盖焖15-20分钟。

7.炖好后稍微搅拌一下，然后根据实际情况加入适量的盐和少许味精，关火，起锅装盘。

8.撒上葱花和香菜。

注:1。五花肉要瘦一点，太肥了，吃起来有点油腻。2.粉丝最好提前半天用冷水泡一下，煮出来更筋道。3.炖的时间要看粉条，没有排骨的粉条炖的时间需要稍微缩短。

一道非常好吃的东北菜:猪肉白菜炖粉条做好了。喜欢这道菜的朋友记得喜欢，关注，收藏，转发给三德子。你还想吃什么？你也可以在评论区留言，告诉我下一期可能就是你的菜了。好吧，吃饱了就踏实了。下次再见。