服务礼仪规范（酒店服务有哪些礼仪要求？）

服务礼仪规范（酒店服务有哪些礼仪要求？）

一、仪容仪表礼仪

发式

整洁大方（与自己的脸型、肤色、体形相匹配，与自己的气质、职业、身份相吻合）

面容

①男士面容的基本要求 男士应养成每天修面剃须的良好习惯。

②女士面容的基本要求 其一，化妆的浓淡要考虑时间、场合的问题。其二，在公共场所不能当众化妆或补妆。

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二、优雅的仪态

女姿

1、双腿直立，左脚脚跟靠在右脚踝骨处，成45度微“T”字型或双脚呈V字型，即膝和脚后跟要靠紧，两脚张开的距离约为两拳；

2、躯干挺直提臀、立腰、收腹、挺胸，重心在两腿之间；

4、双肩放松，稍向后压；

5、拔颈、头正微向上扬15度，眼睛平视，面带微笑，略收下颌；

6、双手相交，虎口相握，右手握在左手上，拇指藏在掌心，置于腹部丹田处；

男姿

1、双脚分开，与肩同宽，两百思特网脚平行呈直立状；

2、躯干挺直，收腹，挺胸，提臀，立腰，重心应在两腿中间；

3、双肩放松，稍向后压；

4、拔颈百思特网，头正，眼睛平视，面带微笑，略收下颌；

5、双手握于身后，左手握住右手腕部，贴于腰下.

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三、在服务工作中常用的礼仪

问候礼：是人与人见面时互相问候的一种礼节

A、初次见面时的问候 B、时间性问候 C、节日性问候 D、其他问候

问候次序 位低者先问候 问候态度 主动 热情 自然 专注

问候内容 直接式 间接式 问候时间 不同时间可以用不同的问候语

问候要遵从职业特色 问候可以因对象不同而不同

问候要先通报自己的姓名 问候要注意语气、声调

行握手礼时，通常距离受礼者约一步，两百思特网足立正，上身稍向前倾，伸出右手，手掌垂直于地面，四指并齐，拇指张开与对方相握，微微抖动3—4次（时间以3秒钟为宜），然后与对方手松开，恢复原状。

握手强调“五到”：

身到、笑到、手到、眼到、问候到

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四、商务交往中常用的礼仪

自我介绍

形式：应酬式/工作式/交流式/礼仪式/问答式

注意事项：时间/态度/真实诚恳

自我介绍时，先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位等，同时递上事先准备好的名片。

他人介绍

由他人做介绍，自己处于当事人之中，如果你是身份高者或主人等，听他人介绍后，应立即与对方握手，表示热情、欢迎、很高兴认识对方等意

如果你是身份低者或宾客等，当未被介绍给对方时，应耐心等待，当将自己介绍给对方时，应根据对方的反应来做出相应的反应

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五、行业礼仪

餐饮服务的操作礼仪:指餐饮服务员在日常服务中向他人表示敬意的礼仪.

餐饮服务的操作礼仪有以下几点:

当宾客进入本区域,领班和服务员要热情迎接,微笑问好,帮助宾客接衣帽,引领入座

当宾客走进座位时,应按先女宾后男宾,先主宾后一般宾客的顺序为客人拉椅认座. 若有儿童, 应先为儿童加儿童凳安排入座.

餐饮服务中, 服务员自始至终使用礼貌用语, 坚持站立和微笑服务.任何情况下不讲”不”字, 对宾客投诉要耐心倾听, 有条件的可作记录, 以表示尊重.

工作中要”一不”, “二静”, “三轻”, “四尊”.

一不: 不准吸烟 ( 女不准吃零食).

二静:工作场所保持安静,隆重场合保持肃静.

三轻: 说话轻, 操作轻, 走路轻.

四尊: 尊重老人, 妇女, 残疾人和不同国家, 民族和地区的风俗习惯.

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