夏季菜谱家常菜做法(夏天学会这五道家常菜)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年10月01日20时31分18秒 405 0

夏季烹饪食谱(学习这五道夏季家常菜)

酱烩牛肉和卷心菜。先把酱牛肉切成片,注意不要切得太厚。将大白菜的一边切成丁,用手撕去叶子。然后热锅烧热油,放入蒜片、红椒炒香,再放入牛肉,用酱油翻炒焖2分钟,再放入白菜、盐、鸡精,盖上锅盖焖6分钟左右,再放入白菜叶,焖2分钟,撒上香葱即可食用。

虎椒做法:1。辣椒洗净切块,蒜切末,调好酱,锅烧热,不放油,辣椒直接烤。2.用勺子一个一个按一会儿,会听到水蒸气冒出来的声音,直到变软,两边有焦斑。3.把辣椒放出来,锅里倒植物油,加热,放入蒜末翻炒。4.加入辣椒、生抽、醋、糖,煮至入味。

夏季菜谱家常菜做法(夏天学会这五道家常菜)-第1张图片

红烧肉丸子炖土豆:1。准备自制的猪肉丸。2.将土豆去皮,切成片。3.热锅放油冷却,放入土豆,小火煎至透明。4.将猪肉丸、大茴香、红辣椒和细香葱炒香。5.加入红烧生抽和老抽,翻炒上色,煮少许料酒。6.加入清水,煨10分钟。7.加盐。8.大火收汁,放入葱花翻炒均匀。

东北炖品回味做法:1。排骨焯一下,洗净备用。2.胡萝卜切丝,豆子切小块,玉米切丝备用。3.将葱、姜片、花椒、八角、豆瓣酱切段备用。4.锅内油热后,放入葱、姜、花椒、八角翻炒,放入排骨中翻炒至出油。5.

夏季菜谱家常菜做法(夏天学会这五道家常菜)-第2张图片

用丝瓜烧鲜菇的做法1。丝瓜和香茹洗净切片,猪肉切成小块。锅里倒油,炒肉,放入葱花和花椒粉3。炒香刨花,炒泡椒,炒丝瓜4,加盐调味,大火翻炒,点香油,鸡精出锅。