松茸的吃法（松茸）

如何吃松茸(松茸)

在炎热的夏天，酷热难耐。我们中国还有一个美丽的地方叫云南。我们在昆明度过了五个夏天。除了每天凉快，晚上太凉的时候睡觉都要盖被子。最让我停不下来的是到处都是野蘑菇！煮、烤、煎、炸都好吃。今天先从大家都喜欢看的松茸说起，说说云南的野生蘑菇！

由Sylvie Xuanlewei【豆类水果食品官方认证专家】

材料

松茸

寿司酱

芥末

黄油

海盐

练习步骤

1.准备一些原料，鸡汤煨松茸，写下一篇。

2.先说挑选松茸的原则:第一点是所有带伞盖的野生蘑菇的挑选原则:伞盖一定不能打开，打开过的一定不能要，因为老了。第二条:上下粗细一致的松茸为佳。第三条:很关键。用力捏！新鲜的松茸轻轻捏都不会动，也不会陷进去！软的是摆的，而且味道不好！