怎样做鱼好吃（怎样做鱼）

如何让鱼好吃(如何做鱼)

小时候，妈妈为了让我们吃鱼，告诉我们“多吃鱼，智商要高”。O(∩_∩)O因为这句话，我一年至少杀了几十条鱼！

我餐桌上最常见的是草鱼，嫩而不腻，开胃滋补。前段时间还和朋友分享了一个草鱼做的砂锅鱼锅。先炸后焖，鱼外脆里嫩。

今天分享一个炖菜:剁椒鱼锅，比较嫩，配剁椒汁。好吃的味道夹杂着一种火辣辣的感觉，在冬天也温暖了我的心。

草鱼1条，啤酒1罐，洋葱，金针菇。

姜蒜，小米辣，香菜，五色辣椒酱

白胡椒，盐，料酒，酱油，生抽，蚝油。