嗨，大家好，这里是石头的快乐，我是石头。

天气太热了！虽然时不时会下雨，但按照老人的话说，这次是越来越热了。虽然很热，但还是要吃饭。除了做凉菜，我们最希望的就是一次能管他几天。那我该怎么办呢？其实最好的办法就是把所有的食材都吃完。真的有这样的做法，就是平时不被太多人喜欢的鸡胸肉。单个鸡胸肉真的不好吃。就算配上辣椒和配料，味道也有点说不出来。但是如果换一种方式做，就不一样了。应该说有一些西方元素在里面，就像炸牛排一样。

我们家的鸡胸肉大多是用来炒菜或者炒的。它很少用于油炸或烘烤。因为煎和烤是西餐的主要烹饪方法。中国不是不炸不烤。就是煎烤，在这里属于配角。现在，我们有越来越多的炊具，虽然很多，但不适合普通家庭。但是有一些平底锅！炒鸡胸肉很好。接下来分享五种鸡胸肉的奇妙腌制方法，一次可以吃五天。

腌鸡胸肉

首先，我们将鸡胸肉洗净，用刀去除多余的脂肪和筋膜。然后把鸡胸肉泡在盐水里，盐和水的比例是1:100。浸泡6小时。这一步的目的是给鸡肉注射玻尿酸，使其更加多汁。时间到了，取出鸡胸肉，用厨房纸吸水。然后，用刀背打鸡胸肉。鸡胸肉尽量打得厚一点，均匀一点，备用。

椰子柠檬鸡胸肉

基本配比:椰子油10毫升，香菜5克，洋葱20克，大蒜10克，蜂蜜15克，酱油5毫升，柠檬1个，土豆淀粉3克。将椰子、香菜、洋葱、大蒜、蜂蜜、生抽、柠檬片(半个柠檬)和土豆淀粉放入碗中。然后挤入柠檬汁，搅拌均匀，放入袋中，加入鸡胸肉，充分按摩，最后密封腌制3小时。

紫苏鸡胸肉

基本配比:植物油10毫升，黑胡椒3克，蜂蜜10克，紫苏5克，李子10克，柠檬15克，盐3克，土豆淀粉3克。将植物油、黑胡椒、蜂蜜、紫苏、李子、柠檬、盐和土豆淀粉放入碗中搅拌均匀。然后放入密封袋中，加入鸡胸肉，充分按摩，最后密封腌制3小时。、

乐柠檬鸡胸肉

基本配比:植物油10毫升，罗勒5克，小米辣6克，柠檬1个，黑胡椒3克，盐3克，蜂蜜15克，土豆淀粉3克。将植物油、罗勒、小米椒、柠檬、黑胡椒、盐、蜂蜜和土豆淀粉放入碗中，搅拌均匀。然后放入密封袋中，加入鸡胸肉，揉捏按摩，最后密封腌制3小时。

特色烧烤鸡胸肉

基本配比:植物油10ml，香菜6g，蚝油10g，孜然粉3g，辣椒粉5g，花椒粉5g，大蒜20g，土豆淀粉3g。将植物油、香菜、蚝油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、大蒜和土豆淀粉放入碗中混合均匀。然后倒入密封袋中，加入鸡胸肉，揉匀，密封腌制3小时。

金双椒鸡胸肉

基本配比:植物油10 ml，泡椒10 g，小米辣6 g，大蒜10 g，蜂蜜10 g，盐3 g，土豆淀粉3 g。将植物油、泡椒、小米椒、大蒜、蜂蜜、盐、土豆淀粉放入碗中搅拌均匀。然后放入密封袋中，加入鸡胸肉，揉到位，最后腌制3小时。

小贴士:

1.五种腌制鸡胸肉至少要腌制3个小时，否则很难入味；

2.五种腌制鸡胸肉，冷藏环境下2天内可食用，冰柜可保存2周；

3.鸡胸肉的五种烹饪方法都差不多。说白了，就是炸，烤；

这是一种简单的食物，有兴趣的朋友可以试试。跟随石头的脚步，我相信一切都能成功。如果你喜欢，给一块石头或收集它。谢谢你的支持和鼓励。如果你有什么想法，请在评论区留言。谢谢大家。

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