草莓的生长环境和条件（种植草莓适合生长的环境与土壤要求）

草莓为浅根性植物，而且在生长季节又不断长出新叶及匍匐茎，因此对水分的要求较敏感。

开花期水分不足，花期缩短，花瓣卷于花萼内不展开而呈现枯萎；浆果膨大时水分不足果实小，品质差。

但土壤湿度过大又影响植株的生长，有时引起根系的死亡和果实腐烂。

因此栽植草莓的地块，地下水位不应少于75cm。

草莓是比较喜阳光但又有一定耐阴性的植物，在轻度遮阴下仍能生长，果实也能正常着色，适于作幼龄果园行间间作，在幼龄葡萄园棚架下也可栽植，以充分利用土地。

草莓对强烈阳光的照射有不良反应，会受炎热的危害，表现根系生长弱，叶片灼伤，叶变小，果实灼伤干枯，有时引起植株死亡。

草莓可以在各种土壤上生长，但要丰产则以栽于肥沃、疏松、通气良好的沙壤土为好。

草莓在南方温暖地区无明显休眠期，成为常绿植物。在北方冬季被迫休眠，当温度降到-9～18℃时地上部受冻，而根系在-8℃时受冻。

因此，在北方栽培草莓，冬季必须用干草或秸秆覆盖防寒，其厚度华北地区3～5cm，内蒙古及东北地区8～15cm。

春季撤除防寒覆盖物时要分两次进行，第一次在化冻后及时撤除上层已化冻的防寒物，以利提高地温，第二次在芽将萌发前进行，过迟易伤新茎。

草莓对土壤酸碱度要求严格，适于中性或微碱性土壤上生长，也能忍受pH5～6的微酸性土壤，沼泽地、盐碱地不适合栽植。

草莓喜肥，栽植前应施足基肥。栽植材料必须选用至少带有3个叶片以上而根系发达的秧苗，才能保证栽后第一年的产量。栽植时应注意栽植深度，使苗心基部与地表齐平。

栽植过深苗心被土埋没，易引起苗心腐烂，过浅易引起植株干枯死亡。栽后应及时灌水。

栽植密度应根据品种的植株高度、冠径大小、分枝能力强弱而定。株高冠大、分枝力强的品种，株距25cm左右；株矮冠小，分枝力弱则株距15cm左右。

在秧苗充足的情况下，为保证栽后第一年的产量，先密栽，15～25cm栽两株，第一年结完果后间拔一株，以利植株扩大生长。行距应根据栽植方式、机械化程度、更新年限（每年栽1次或3～4年栽1次）等而不同，一般30～120cm。

栽植方式有单行栽植、双行栽植、方行丛植和地毯式栽植。畦栽的优点为管理较细致，缺点是整畦费工。

在不供繁殖秧苗的草莓园，每年应注意摘除匍匐茎，否则影响母株的生长发育。试验表明，摘除匍匐茎可增加产量达40%。

在果实发育期发生的匍匐茎虽然数量不多，但此时抽生的匍匐茎能形成大量匍匐茎株，而果实采收后发生的匍匐茎量多而快，因此都必须及时摘除。