全蛋海绵蛋糕（这么好吃的米博海绵蛋糕做法）

全蛋海绵蛋糕（这么好吃的米博海绵蛋糕做法）

松软快捷操作的海绵蛋糕

By 可笑的比目鱼很慢腾腾

用料

• 全蛋 5个

• 细砂糖 50克

• 低筋面粉 50克

• 黄油（液化） 25克网

• 牛奶 25克

• 8寸方形蛋糕模 1个

做法步骤

1、将牛奶和黄油放置碗内，放烤箱，室温升至165度网，液化

2、5个鸡蛋加入50克糖；10分钟，45度，速度5；PS：要放入蝴蝶棒

3、打发的全蛋，继续5分钟，0度，速度5继续打发网，使鸡蛋打发更稳定

4、加入面粉，机器选择8秒，0度，速度4；从量杯口加入液化的黄油和牛奶

5、用165度烤35-40分钟

6、成品冷却脱膜