大米1354是不是最次的米(大米国标1354是什么意思)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年11月22日18时50分01秒 295 0

大米可以用来煲饭,也可以用来煮粥,是每天都不能少的,买米时能看到不同品种、价格的大米。

不知你是否注意到包装上的数字,比如“1354”或“19266”,你知道它们是什么意思吗,有什么区别吗?弄懂它的意思对买米有很大的帮助。

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指代不同

市面上的大部分东西,都会有一个标准号,表明它是符合出售标准的,是可以拿出来卖的,如果没有,则意味着它是“三无产品”,最好不要买。

而这两个数字,都会有“GB/T”这个前缀,是大米的执行标准,是大米能够出售的标志。

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“1354”是普遍使用的,也就是不管是国内的还是国外的,只要质量合格、可以出售的大米都可以用。

而“19266”特指东北的五常大米,是一种地理标志,其他的大米是不可以用的。换句话说,一个是通用的,一个是特指。

价格不同

“1354”大米种类多,范围广,有好有坏,所以价格有便宜的也有贵的。

而“19266”大米因为特指五常大米,质量更为稳定,有保障,而且基本都是一年一熟,产量有限,物以稀为贵,所以价格较一般的大米更贵。

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品质不同

“19266”大米的品质普遍要比“1354”大米更好,口感更好,也更加的有保障,买到品质较差的可能性较低。

因为“1354”是通用的,只要符合标准就可以用,门槛比较低,涵盖的品种多,所以品质良莠不齐,存在很多品质欠佳的大米,当然其中也不乏品质优的。

而“19266”是五常大米,种植在东北,黑色土壤的腐殖质异常的丰富,沃野千里,河网密布,生态水源多,污染少,稻田灌溉很便利。

本质上都是大米

无论它们表示的是哪种大米,本质上都是大米,都是可以用来吃的大米,没有实质性的区别。“19266”大米,只能说明是它是五常这个地方产的,有鲜明的地方特色。

而且其他有地方特色的大米,也有专属的数字,没必要认为“1354”是通用的,大米质量低。

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事实上,有执行标准的大米品质都不会差到哪去,都是可以直接用来吃的大米。“1354”不适用于加了添加剂的大米,所以可以放心地使用。

而且它也分为“一二三四”四个等级,等级越高的,品质越好,口感更佳,也是存在不少好大米的。

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总之,“1354”和“19266”两种大米,都是可食用的。

前者的指代的范围更广,品质良莠不齐,不同品牌的价格有高有低,区别大。

而后者特指五常大米,大部分的品质都比较好,价格稳定且较高。