铁罗汉（武夷山四大名枞之——铁罗汉）

铁罗汉(武夷山四大名杉之一——铁罗汉)

铁罗汉的名字来源于“五百罗汉赴太后宴醉，罗汉断铁罗汉活栽”的神话传说。

顾名思义，几百年来以乌龙茶为基础，以其刚强有力的性格。

另一个传说说铁罗汉是武夷山最古老的冷杉。清代郭白苍在《福建产志》中记载:“铁罗汉，得名于武夷宋树，叶长。”可见铁罗汉早在宋代就颇有名气。

相传武夷山慧远寺有个叫吉辉的和尚，擅长泡茶。他采摘的茶叶清香醇厚，甘甜无比，喝一口，眼神清澈。寺庙周围的人都喜欢喝他泡的茶。他又黑又壮，人高马大，像个罗汉，村里人都叫他“铁罗汉”。

有一天，他在蜂窝坑的岩壁缝隙里发现了一棵茶树。它的树冠又高又直，树枝又粗又灰黄色，花蕾蓬松柔软如棉，散发着诱人的香味。他摘下嫩叶带回寺庙做岩茶，并邀请所有的邻居来品尝茶叶。大家问:“这茶叫什么？”他答不上来，只好讲故事。大家听后一致认为是他发现了茶树，做了茶，不如叫铁罗汉。

梵净岛，佛罗汉，踏莲台，踏月。铁罗汉起源于武夷山市会元坑的鬼洞。铁罗汉干茶呈绿色、褐色、油润珍贵，粗、紧、缕均匀，乍一看像水仙。浓郁而悠长的香气；汤色清澈，艳丽，呈深橙黄色；口感顺滑、厚重、清新，摇滚韵特别浓；叶子柔软、光亮、底部均匀，红边是朱砂。

铁罗汉作为武夷四大传统之一，在四月中旬盛极一时。相传铁罗汉是宋代最早的五邑名丛。

由于铁罗汉树生长在岩石间，成分和味道都比较特殊，元明以来一直是皇室的贡品。

其在单丛的加工已成为品质优良的“名优集群”。每道工序都是手工制作，特别制作，做工精致。

成品铁罗汉香气浓郁，口感醇厚，具有明显的“岩韵”特征。喝后齿颊留香，久久不散。

武夷山气候温暖，山高、泉幽、云厚。铁罗汉茶树生长在岩壁的沟壑中，被精致的山川环绕，使其具有不同于其他茶种的岩韵和口感。品尝“铁罗汉”茶，一定要用小壶小杯的“功夫茶”慢慢喝，才能真正品味到岩茶的魅力。你需要先闻闻它的香味，再尝尝它的味道，然后细细咀嚼回味。

铁罗汉听起来是个硬汉，但喝起来不像。

从干茶来看，不辜负“铁血硬汉”的形象。铁罗汉体积庞大，结紧密，颜色深棕色。

闻起来像烤焦糖，带着一点点生气，比较舒服。

墙壁上积满了水，所有的茶叶都被开水充分浸泡。第一道茶汤是橘黄色的，明亮的。站了一会儿，冷香就晕了，带着淡淡的中药香味。

第一次茶汤清澈橙黄，第二次泡是这样的。

第三个茶汤是橘黄色的，明亮的。喝一口茶汤，味道和香气都是完整的。

放在舌头上仔细感受，花香落入水中，烘焙到位。茶香游到鼻腔，花粉的香味更鲜明，聚而不散。

第五道茶汤逐渐变得明亮、清澈、金黄色。药香四溢，在唇齿间激起情感的波澜，在牙齿和脸颊留下芬芳。

虽名为罗汉，却有诗情画意的味道。水中药香更分明，铁罗汉品种香。

坐杯30秒，八分浴金黄通透，茶香四溢，略带凉意。

第十泡最舒服。味道淡了，只剩下岩茶的余味。口感绵软，嘴里淡淡的兰花香。

在杯子里坐一分钟，观察它的叶子底部。

红白相间，充分舒展，有兰花花香。

喝铁罗汉，一步步好起来。

铁罗汉的茶汤看起来颜色很美，但是喝的时候能感受到茶汤的劲道。

温柔汤下暗流涌动，这才是铁罗汉的真功夫。