茴香的功效与作用（小茴香——补肾阳，理气，散寒）

茴香的功效与作用(茴香补肾阳，理气散寒)

茴香是我们厨房里常见的调味品，它可以用来做鱼和炖肉，也可以用来制作卤制食品。茴香的种子是调味品，其茎叶即茴香也有香气，常被用作包子、饺子等食品的馅料。茴香其实是一种药材。

茴香味辛温。入肝、肾、脾、胃经。具有散寒止痛、理气和胃的功效。咸茴香有温肾散寒止痛的功效。可用于治疗冷疝引起的腹痛、睾丸偏位、痛经、腹痛、腹胀腹痛、食欲不振、呕吐腹泻。咸茴香可用于治疗寒疝引起的腹痛，睾丸偏位，月经寒凉引起的腹痛。

茴香具有温补肾阳的作用。肾阳虚的人，平时做饭放点茴香，相当于吃了补肾的药。茴香补肾阳，故能温下焦，理气。所以历代医家特别推崇它治疗疝气的疗效。凡寒湿、气滞、下焦疼痛之证均可调治，如肾虚腰痛、肠痉挛、痛经、遗尿等。

茴香，茴香的茎叶部分，功效不如茴香，但平时多吃对身体也有好处。茴香是一种罕见的温性绿叶蔬菜，主要入肾经，能直接温肾之阳。阳虚的人，也就是体虚怕冷，平时怕冷的人，最适合吃茴香，茴香能补肾助阳。茴香不仅能调节虚寒，还能调节实寒。当感觉到外感寒邪时，吃茴香可以散寒。茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒胃病。因其味辛，又能理气，对胸闷、打嗝、腹胀、疝气、呼吸等有疗效。

茴香油是茴香和茴香中的主要成分。能刺激胃肠神经和血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，故有健胃行气的功效；有时兴奋后胃肠蠕动会下降，从而有助于缓解痉挛和疼痛。