水珍珠菜（如何煮一碗珍珠菜汤）

金钱草(如何煮一碗金钱草汤)

金钱草能清热燥湿。这个季节吃最好。加点猪血，补血，加点猪肉，味道更好。

【食材】金钱草250克，猪血150克，猪肉100克，盐适量。

[实践]

准备金钱草；

将金钱草的老茎叶去掉，洗净；

准备猪红和猪肉，冲洗干净；

烧开水，加点盐，放入猪红，烧开放入碗中；

另煮一锅开水，放入猪肉，煮开，然后捞起放入碗中；

最后把空心菜上几遍，在锅里滚一滚，马上捞起放碗里。最后，在汤里加些盐调味。