酸梅汤怎么做（自制酸梅汤）

如何制作酸梅汤(自制酸梅汤)

今天想和朋友们分享一款夏日饮品:酸梅汤。不仅味道好，里面的乌梅和山楂还能消除油脂，缓解油腻感，增进食欲，健脾。炎炎夏日来一碗，很舒服~

梅子:山楂30克陈皮25克

5克甘草黄冰糖100克

1800毫升水

将梅子、山楂、陈皮、甘草用温水浸泡10分钟，洗去表面的灰尘，再浸泡使其口感更佳；

将100g黄冰糖加入所有配料中，倒入1800 ml清水，大火烧开，盖上锅盖，小火煮40分钟；

时间到了，关火炖30分钟；

酸梅汤冷却后，过滤掉里面的成分；

放冰箱里再喝。这是美味的酸梅汤。如果想让它更甜，可以加点桂花蜂蜜，来一杯冰镇清凉心！