排骨炖冬瓜的做法(人气特色菜排骨冬瓜汤)
排骨炖冬瓜的做法(人气特色菜排骨冬瓜汤)
By 小海燕网七七
用料
颈骨或脊骨 1000克
冬瓜 500克
做法步骤
1、排骨洗净。
2、凉水入锅,加入2勺料酒,将排骨焯水。
3、冲洗一遍。
4、放入砂锅。
5、准备葱段、姜片、八角。
6、砂锅中加网入4瓶250毫升矿泉水,加入葱段和姜片,大火煮开,转小火炖1小时。
7、冬瓜切块。
8、炖煮1小网时后加入冬瓜继续煮。
9、放入枸杞及适量盐。
10、半小时后加入适量鸡精,放入葱花碎及香菜后出锅。
排骨炖冬瓜的做法(人气特色菜排骨冬瓜汤)
By 小海燕网七七
颈骨或脊骨 1000克
冬瓜 500克
1、排骨洗净。
2、凉水入锅,加入2勺料酒,将排骨焯水。
3、冲洗一遍。
4、放入砂锅。
5、准备葱段、姜片、八角。
6、砂锅中加网入4瓶250毫升矿泉水,加入葱段和姜片,大火煮开,转小火炖1小时。
7、冬瓜切块。
8、炖煮1小网时后加入冬瓜继续煮。
9、放入枸杞及适量盐。
10、半小时后加入适量鸡精,放入葱花碎及香菜后出锅。