松下面包机怎么做面包口感才好

35小吃技术网 推荐阅读 2023年08月05日00时39分44秒 73 0

应使用高筋面网粉。

松下面包机怎么做面包口感才好-第1张图片

给你一份我的面包食谱,让你尝试一下。 放两汤匙融化的黄油(或者是色拉油,但没有黄油那么香),一个鸡蛋(如果放两个鸡蛋,就少放50ML左右牛奶),180ML温牛奶,两汤匙奶粉,半茶匙盐、糖两大勺(喜欢甜的可以多加一些),面包粉两杯半,面粉中间挖个洞,放一勺半酵母。 天气冷的时候,可以把面包机开到12网烘烤档,预热一会儿网,然后用甜面包功能直接制作。 也可以先用和面功能发酵半小时,然后再按照上面的步骤操作。 当面包机发出蜂鸣声时即可放入要添加的葡萄干或坚果。 (面条不要太硬,面条揉成球状后,用手指摸一下,只要不粘手就软了)。 (如果喜欢肉松的味道,也可以添加肉松)

松下面包机怎么做面包口感才好-第2张图片