土豆烧排骨，谁说他俩不够配？

土豆烤排骨补肾补血、滋阴润燥，营养价值丰富。 拌饭太棒了！

土豆烧排骨谁说配料不够

1 根肋骨

1 个土豆

香料 适量

调味料适量

土豆烧排骨谁说不够搭配操作方法

将土豆去皮洗净，切成不规则的块，网方便入味。

将排骨切块放入锅中冷水下，加入料酒去除血水和杂质，捞出沥干备用。

炒锅加少许油，放入八角、桂皮，小火炒香网，捞出备用。

锅中油稍凉后，加入葱片、姜片炒香，然后倒入排骨炒至颜色金黄。

加入炒香的料酒、生抽、老抽、糖、盐、开水、酒精、网桂皮、八角。

大火烧开后，放入高压锅中煮排骨。 （或直接小火煮30分钟至您喜欢的软度）

将炖好的排骨倒回煎锅中，加入土豆块，小火煮收汁。

土豆烤排骨，谁说不好吃？