番茄炒鸡蛋的做法

买新鲜的西红柿，洗净，切片，包装备用。 西红柿含有丰富的维生素和胡萝卜素等人体所需的营养物质。

购买新鲜鸡蛋并冲洗掉表面污垢。 鸡网蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和人体所需的一些微量元素。

热油网加入番茄，加少许盐炒，待番茄有汁水后即可装盘。

锅中加入适量油，将鸡蛋打入碗中，用中小火将鸡蛋加少许盐煎至金黄成块，然后网加入炒好的西红柿。

混合炒熟后，加入适量的水，加入葱花，等水烧开。