冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年05月23日09时18分15秒 287 0

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)

冬瓜是一年四季都可吃的蔬菜,而且一直都是比较便宜的。但一年中夏季是吃冬瓜的最好时节,在补充水分的同时还可摄取大量营养物质。同时,夏季经常吃冬瓜还可补充水分,起到很好的消暑作用,避免中暑等。

今天我们介绍的冬瓜炖肉,做法相对网简单,但相比素炒冬瓜,营养更进一步。吃冬瓜的同时明显的可感觉到肉的味道,最后整盘菜吃光了,汤汁都可以再来一碗饭。

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第1张图片


1.猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第2张图片


2.冬瓜去皮,切厚片备用。

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第3张图片


3.锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第4张图片


4.网翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。网

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第5张图片


5.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第6张图片


6.放入拍碎的蒜瓣。

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第7张图片


7.加适量生抽,出锅即可。

冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第8张图片


冬瓜炖肉做法(冬瓜炖肉的家常做法)-第9张图片


整个的做法相对很简单,喜欢的可以试试。

冬瓜的做法我们接连介绍了很多,虽然说今年的猪肉比较贵,但炒的时候可以多放点冬瓜,少放点肉,不仅下饭了,而且还百吃不厌。