猕猴桃属于什么水果（猕猴桃和奇异果到底有什么区别？）

猕猴桃属于什么水果（猕猴桃和奇异果到底有什么区别？）

在我们的生活中我们可以吃到的水果种类是非常的多，猕猴桃相信大家都吃过，说起猕猴桃，我想有很多的人都有着这样的一个疑问，为什么它和奇异果那么的相似。奇异果和猕猴桃，到底有什么区别？你可别买错了！

猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价钱要比一般国产的猕猴桃贵。

在外形方面，猕猴桃形状不是太规范椭圆状，大小不均匀，皮表绒毛分布不均，并且皮上有小颗粒状，触感粗糙。而奇异果大小均匀，形状也比较规范，表层几乎没有绒毛，整体看起来很精致。

在营养价值方面，这两种水果非常相似，它们网都含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E，以及丰富的膳食纤维，有益的氨基酸等。很多国产猕猴桃的 VC 含量比进口产品高。如果以后再有人说奇异果比猕猴桃更有营养，可别上当啦。

猕猴桃酸甜可口，营养丰富，很多人都喜欢。可是，对于猕猴桃大家也有很多疑问：猕猴桃该挑软的买还是硬的买？猕猴桃怎么催熟？

猕猴桃，得挑硬的买，不要选已经变软的猕猴桃。特别是有的地方硬，有的地方软的猕猴桃，最好别买。

猕猴桃必须在生硬状态摘下来卖，否则软烂无法运输。那些因为受到碰撞而局部变软的果实，往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂，剩下的部分还网很硬而酸涩。买回家后，需要催熟。

让猕猴桃和有香气的熟水果，例如网苹果香蕉芒果都可以，一起放进密封塑料袋中，室温下闷2～5天。感觉微微变形，但还不太软，就赶紧拿出来，吃起来正好合适。放一天也可以，但别等到很软再拿出来，就过熟了。

有些商家为了眼前的利益，“早采”猕猴桃，果子还没有长熟就把果子采下来，这样果实就更不容易烂在树上，而且可能卖更好的价格，这样也更容易储存，它几乎不会烂，商家自己也没有风险了。当我们买到“早采”的猕猴桃时，实际上无论怎么催熟都是没用的，它变软了，确实没法吃了，因为它坏掉了。这就是国产猕猴桃的一大悲哀啊！