安徽龙虾养殖技术（大龙虾的养殖方法）
安徽龙虾养殖技术(龙虾养殖方法)
江湖上流传着一句话:“小龙虾是拉近彼此距离的最好食物——因为吃小龙虾不能玩手机，一桌人终于可以好好聊聊了。”现在连龙虾月饼都出来了。不知道你有没有吃过。可见这小龙虾真的是无孔不入。
近三年来，小龙虾消费成倍增长，小龙虾餐厅遍地开花。湖北、安徽、江苏的龙虾产量占全国一半以上，那么这些地方是如何养殖龙虾的呢？
安徽省虾稻连作栽培模式
安徽省水产研究所的宋光通从事龙虾和青虾研究。他说，安徽的龙虾主产区在滁州、合肥、长丰、肥东，养殖方式以虾稻连作为主。
安徽省水产研究所宋光通
1.放苗
一种方法是8-9月份在一亩地投放50-60斤的种虾(10-11月份部分虾苗会出来，发育晚的话持种虾会进洞过冬，第二年春天再出来，所以早晚虾苗出来的时间是不一样的。);或者3月底到4月初放虾苗，每斤重50-100尾，每亩放50-100斤。根据虾的规格，按尾数放6000-8000只虾，不要超过8000只。宋铜说，不管它有多密，它必须在五月被抓住。
龙虾洞
2月，5-6月，尽早上市，降低密度，减少病害。
4-6月是一年中龙虾生长的最佳时间，但也是疾病的高发期。建议养殖户5月份能上市的尽量上市龙虾。病龙虾自相残杀死亡后，传播速度特别快。其他龙虾通过食用带病毒的死龙虾呈指数级传播。所以5-6月份建议农民上市，规格大一点的，特别是6元以上的。这种虾上市后能促进小规格虾的生长。5-6月不抓，7月也不一定抓:5-6月疾病高发，造成大量死亡；7月份气温回升后，成熟龙虾进入交配期，部分龙虾钻洞。
3、打时间差，看行情
从市场情况来看，5-6月虾大量上市，价格相对便宜。7月份市场上的虾比较少，所以价格比较贵，证明7月份很难抓到虾。
另外，在4月份之前，野生虾很少，所以这个时候虾的价格比较好。5-6月份野生虾会上市，所以可以有时间差。另外，养对虾，任何季节对虾的市场价格都不错。
安徽省虾稻连作栽培模式
以下是采访湖北郑达水产有限公司特种水产业务部经理、王强区总监明的实录:
湖北郑达水产有限公司特种水产业务部经理李堂明、区域总监王强
刚捕到的龙虾，平均8.2元，最大的龙虾1.62元。
每到育苗季节，很多人都在纠结。一亩地种多少斤虾，放多少斤虾？其实不是重量，而是一亩虾苗的数量，更科学。郑达提出的概念有一个育苗的过程。与鱼塘类似，龙虾苗也是临时集中饲养。一亩地含20公斤龙虾苗，是春夏两季刚喂量的1%，即2盎司(100克)饲料。如果把100克饲料均匀地扔进虾池，龙虾就很难吃了。可以省去一个育苗的过程。幼苗集中在一个小池塘里，方便喂养。按照这种耕作模式，一年种两茬相对可控。
唐力说，虾是底层动物，鱼可能是立体养殖，龙虾养殖中间的水是浪费的。按照一亩666平方米计算，如果放6000只虾，一平方米就有9-10只虾。就像人一样，10平米的房子，一次要住两个人，10个人，明显不舒服。放这么多只是心理安慰。龙虾会互相残杀，不知道真正能活下来的有几只。其实龙虾真正的亩产是200斤左右。按789元的规格算每亩多少虾？但是很多人为了高产想尽办法放生虾苗，不仅会引发各种疾病，还会增加无畏鱼苗的投入。
稻田连作，一季稻一季虾，5月20日至10月种植水稻。节约成本的养殖方式是种虾。种植虾的最佳时间是八月。一亩地放30斤虾，明年春天虾就出来了。如果明年买虾的话，成本比较高。一亩地至少要放30-50斤虾，1斤虾就要这么多钱。稻田养虾搞得好的话，总投资不超过1500元。
池塘集约化养殖模式
刘，湖北汉川人，养了100多亩龙虾和螃蟹。因为洪水，他的损失还是很严重的。目前，我们销售郑达饲料和京水世纪鱼药。我写了一篇关于他以前发明的割草机的文章。有兴趣的可以参考关于他的介绍。他对轮枝菌的栽培也有一些研究。
图为刘·。
龙虾养殖者正在切割水草。
草养好了，龙虾就养好了。
在种植龙虾的过程中，你应该至少修剪水生植物三次。早期龙虾苗没放下的时候，水比较浅，一次性切断(这是给池塘里水草长出来的草用的)。等水草长大了，再把幼苗放进去，这样水草长大后会更好管理。一般4月底种草，放苗。到11月底，可以种植三种作物。
对于已经种下的水草，在新种的草还没长出来的时候，还是要先种苗，等草长出来再割。长出来的第一条线也要剪。刀具是什么水平？一般来说，它离水平面有1英尺深。这是根据池塘口的实际情况。如果水面本身很浅，就没必要再跟一尺深。通常水草旺盛的时候扦插效果会很好。如果等到他们没落了，你就会长得很慢，等不到草长出来。
第一季虾苗还是少的，一般80-100/斤，4000-5000的虾苗。可以控制密度和虾产量。刘说，只要在黄萎病的塘口一亩地放5000只龙虾，管理好的话，基本上不会发病，规格还会长，一般7元以上，第一批亩产可达150-160斤。
更快的养殖模式，龙虾50天就能卖出去。就放70-80只虾/斤，大概6-8元就可以喂了。投喂，适当投喂一些冰鲜，调节水质。
喂养方式
刚开始按照3%-4%投喂，即100斤虾投喂4-5斤。后来根据龙虾，适应生长环境，慢慢加量，早晚喂。之后一周加一次，因为龙虾一周要去壳一次，也就是一次去壳就加一次，加一倍的量(也就是说如果按照池塘里存的量加，去壳的龙虾会增长一倍)。
小龙虾能吃多久？据统计，小龙虾是中国餐饮行业最大的单品之一，每年的市场规模高达数百亿。未来会有越来越多的人进入这个领域，所以不要小看吃货们的巨大能量。
