冬虫夏草怎么鉴别（冬虫夏草辨别方法）

冬虫夏草怎么鉴别（冬虫夏草辨别方法）

冬虫夏草是一种能够阴阳同补的高级滋补中药材，是一种麦角菌科真菌；寄生在蝙蝠幼虫上的复合体，生长于海拔3500-5000米的高原和高山地区，国内的产地主要有西藏、青海、四川、云南、甘肃等地区，采挖时间一般在夏季；近年来采挖过度，导致产量逐年下降，价格逐年增长，在巨大的利润驱使下，不良商家开始以次充好、以假充真，让人难以辨别。

那么，面对这些你又是否真正地全面了解冬虫夏草的好与坏呢？

至于怎么分辨真假冬虫夏草，请看以下几个方面：

（一）形态区分看其表：呈深黄色或黄褐色，“虫”的部分呈深黄色或黄棕色，“草”的部分则呈现“枯树枝”。“草”的长度不能超过“虫”的长度。而假虫草看环纹：环纹粗糙明显，近头部的环纹较细。

（二）记足数：全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对。其中腹部的4对足特明显。

（三）看内在：掰网开虫体，断面呈白色略黄，内心充 实，有“V”形的消化腺痕迹。闻其香：有酥油,有草菇香气，并带点腥味。

（四）产地区分： 冬虫夏草主要产于西藏、青海、四川、云南、甘肃等地，分布于海拔2800米以上的高山无污染灌木丛和草甸中。 冬虫夏草根据产地不同，品质和价格也有所不同。品质好的虫草主要产自西藏那曲和青海玉树，海拔较高在4200~6000米，其中西藏那曲平均海拔达到4900米以上，品质与功效也是最好的；其次是四川和其它地区，虫草的品质就比较差。

（五）名称区分： 在商品冬虫夏草药材中，一网般认为产于西藏北部的称藏草，产于青海玉树、果洛等地的称青草，产于四川西部及西北部的称为川草，川草因地域不同细分为炉草( 四川甘孜州如康定、理塘一带) 、灌草( 四川阿坝州如马尔康、松潘一带) ，产于云南丽江、中甸、德钦等地( 滇西北一带) 的称网滇草。滇草分布区域狭窄，资源稀少，产量有限，仅在当地自产自销，很少进入国内其它中药材市场。

（六）规格区分：冬虫夏草等级没有一个统一的标准，零售市场有“一级、特级、王级之类的说法”，但是并不通用。虫草交易市场默认以虫草的大小和条数作为规格依据，即以每公斤所含有的冬虫夏草的条数来划分。

（七）缺陷区分：在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草，里面通常会混杂了一些缺陷的冬虫夏草，如断的、穿竹签的和空瘪的，而泥土比较多，这样的虫草一般要经过一定的处理(包括：刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类)才能出售，这个处理工作越认真细致，冬虫夏草的品质就越好，档次也就越高。